副菜

作り置きしてもすぐ無くなる！「小松菜とちくわのうまナムル」

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投稿日2024/09/18
更新日2024/09/18
調理時間10分

小鉢として出すだけでなく、ラーメンのトッピングやお豆腐にのっけて食べたりと、あるとかなり助かる一品です★

材料4人分

小松菜
200g
もやし
200g
ちくわ
3〜4本
A
白いりごま
大さじ1
A
ごま油
大さじ1
A
鶏ガラスープの素
小さじ2
A
醤油
小さじ1
A
砂糖
小さじ1/2

!安全な料理のために

作り方

ポイント

レンジ加熱後、冷水で一気に冷やすと色よく仕上がり、食感も良くなります。

1
ボウルに小松菜をハサミで切り入れ、もやしをのせる。ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
2
①を冷水に浸して一気に冷まし、しっかり水気を絞る。
3
②にちくわをハサミで切り入れ、A 白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて和える。

レシピID

490210

質問

作ってみた!

レビュー（5件）

よっこ
2024/11/06 23:50
ユーザー友の、あられさん&yumi🍓さんが美味しそうに作られていて食べたくて作りました🎵 作り置きの意味が無い…💦旦那と２人でペロッと美味しく完食しちゃいました～😋 あられさん&yumi🍓さん、素敵な投稿有り難う御座います🍀 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
yumi🍓
2024/10/24 20:53
ユーザー友のあられさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 小松菜ともやしはレンチンして和えるだけで簡単に作れました🎵 いりごまとごま油の風味がよく、まろやかで、とても美味しかったです🧡 作り置きにいいですね☺️ また作ります♪ 低空飛行キッチンさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️✨ あられさん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
あられ
2024/10/23 00:56
Nadiaを始めるまでは副菜もいつもありきたりでしたが、沢山のレシピを知ってから副菜の虜になりつつある私…。決して派手すぎず、一歩下がりながらも、存在感はあり、食卓を隙間を完璧に埋めてくれる。本当にありがたい🙏 そして今回の副菜もめちゃくちゃ美味しい💕︎💕︎主品→米→副菜のトライアングルを今日も楽しめました〜♪☺✨ 箸休めのお漬物と汁物もあったから、実際はペンタゴンかww🤣🤣 またリピしま〜す❣🙌🙌
だいゆーママ
2024/10/17 19:23
子ども達も大好きで何度もリピートしてます！とても美味しかったです！
　Kao
2024/10/17 12:06
簡単にできて美味しかったです♪