小鉢として出すだけでなく、ラーメンのトッピングやお豆腐にのっけて食べたりと、あるとかなり助かる一品です★
レンジ加熱後、冷水で一気に冷やすと色よく仕上がり、食感も良くなります。
ボウルに小松菜をハサミで切り入れ、もやしをのせる。ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
①を冷水に浸して一気に冷まし、しっかり水気を絞る。
②にちくわをハサミで切り入れ、A 白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて和える。
490210
低空飛行キッチン(調理師免許)
初レシピ本「すぐできごはん」販売中です。 Amazon・楽天・書店にてお求めいただけます。(電子版もあります☆) すぐにマネしたくなるような、誰でも簡単に美味しく作れるレシピをお届けします。 自分で作る楽しさ、美味しさを知っていただき、皆様の日々の料理へのハードルが低くなれば嬉しいです。