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    副菜

    作り置きしてもすぐ無くなる!「小松菜とちくわのうまナムル」

    • 投稿日2024/09/18

    • 更新日2024/09/18

    • 調理時間10

    小鉢として出すだけでなく、ラーメンのトッピングやお豆腐にのっけて食べたりと、あるとかなり助かる一品です★

    材料4人分

    • 小松菜
      200g
    • もやし
      200g
    • ちくわ
      3〜4本
    • A
      白いりごま
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    レンジ加熱後、冷水で一気に冷やすと色よく仕上がり、食感も良くなります。

    • 1

      ボウルに小松菜をハサミで切り入れ、もやしをのせる。ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。

      作り置きしてもすぐ無くなる!「小松菜とちくわのうまナムル」の工程1
    • 2

      ①を冷水に浸して一気に冷まし、しっかり水気を絞る。

      作り置きしてもすぐ無くなる!「小松菜とちくわのうまナムル」の工程2
    • 3

      ②にちくわをハサミで切り入れ、A 白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて和える。

      作り置きしてもすぐ無くなる!「小松菜とちくわのうまナムル」の工程3
    レシピID

    490210

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