3.お手軽＆人気の「インドネシア料理」
さまざまなスパイスのほか、スイートチリソースやピーナッツなどを使った味付けが特徴的なインドネシア料理。なかでも人気の3レシピ、ナシゴレン、ソトアヤム、サテーの作り方をご紹介します。どれも簡単にお店のような味が楽しめますよ。
焼肉のたれで簡単！甘辛ナシゴレン
https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/138649
日本でも有名なインドネシア料理、ナシゴレン。肉やえび、野菜を混ぜて香辛料で味付けした炒めご飯です。焼肉のたれをベースに使えば失敗なし！ スイートチリソースとカレー粉を加えて適度なスパイシーさを楽しめます。
●長岡美津恵akai-saladさんの焼き肉のタレで簡単☆ナシゴレン
メインにも！鶏のスープ、ソトアヤム
https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/196637
ソトアヤムとは、インドネシアではメジャーな鶏のスープのこと。ナンプラー、ターメリック、ライムなどを使ったスープはエスニックな香りをたっぷり楽しめます。鶏むね肉のほか、野菜もふんだんに摂れて、メイン料理にもなれるスープです。
●西井千里（ち～sun）さんの食べるスープ☆ソトアヤム！【Soto ayam/鶏のスープ】
インドネシア風の焼き鳥、サテー
https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/140703
インドネシアでは串に刺した焼き鳥がサテーと呼ばれ、屋台でも親しまれています。特にピーナッツソースをつけて食べるのが本場では人気です。こちらのレシピは鶏むね肉でサテーを再現。本格的なスパイスも使っていますが、試す価値ありの美味しさですよ。
●長岡美津恵akai-saladさんの鶏むね肉でインドネシアの焼き鳥サテー
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