• 公開日2020/12/11
  • 更新日2023/03/24

【ブリトー】の人気レシピ14選|簡単に作れるトルティーヤ生地から絶品具材まで♪

「ブリトー」は、小麦粉で作った生地「トルティーヤ」で具材を包んだ、メキシコ料理の人気メニュー。単品の具材を巻いたメキシコ風、肉や野菜をたっぷり詰め込んだアメリカ風など、さまざまなタイプがあります。日本でもカフェやコンビニなどで見かけますよね。今回は、簡単な生地の作り方から人気の具材まで、ブリトーを手軽に楽しめるレシピをご紹介します! ホームパーティーをはじめ、お弁当のおかずやおつまみにも大活躍してくれますよ♪

このコラムをお気に入りに保存

247

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

【ブリトー】の人気レシピ14選|簡単に作れるトルティーヤ生地から絶品具材まで♪

 

3.手軽に作れておやつにも◎♪サクッと簡単ブリトー

ブリトーを手軽に楽しみたいときにおすすめの簡単レシピ。レンジを使った時短レシピや生地を焼きながら具材を巻き込むレシピなど、お役立ちレシピをご紹介します!

 

本格派におすすめ!アボカドで手軽に作るワカモレ

https://oceans-nadia.com/user/234139/recipe/383561

メキシコ料理に欠かせないアボカドのディップ「ワカモレ」。ブリトーやタコスはもちろん、トルティーヤチップスやバゲットに塗っても美味しくいただけます♪ 材料を混ぜたあとはしばらく置いておくと、味がしっかりなじみますよ。

●栁沼 未紗季さんのguacamole〜ワカモレ〜

 

おやつにも、おつまみにも♪とろ〜りチーズとハムのブリトー

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/244228

トルティーヤの上にスライスチーズとハムをのせて折りたたみ、ラップで包んでレンジで加熱。トロリと溶けるチーズが美味しい簡単ブリトーの完成です! 毎日のおやつやビールのおつまみなど、いろいろな場面で大活躍してくれる一品。

●鈴木美鈴さんのとろーりチーズとハムのブリトー

 

意外な組み合わせがクセになる!もちと明太子のブリトー

https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/367525

やわらかいおもちに明太子とチーズを加えた和風ブリトーは、意外な組み合わせが絶妙! フライパンで生地を焼きながら具材を包んでいく方法で、パパッと手軽に作れるのも魅力です。フライ返しで折り目を付けながら包むときれいに仕上がりますよ。

●姫ごはん|和田良美さんの【簡単】もち明太チーズブリトー

 

小さなお子さんにもおすすめ♪ウインナーとコーンのブリトー

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/360884

卵焼き器を使って、卵焼きを作るように生地で具材を巻いていくアイデアレシピ。片側にコーン、反対側にウインナーをのせることで、2つの具材を順番に楽しめます♪ 砂糖と牛乳入りのほんのり甘い生地はお子さんにもおすすめ!

●松山絵美さんの玉子焼き器で*ほんのり甘いブリトー風ウインナーコーンチーズ*
(関連レシピ:簡単!*ほんのり甘いブリトー風クリームチーズウインナー巻き*

 

4.皮がないけど食べたいときは?おすすめ代用レシピ

「トルティーヤを作る時間がない!」そんなときは春巻きの皮でブリトーを楽しみましょう♪ 片手で食べられるおつまみブリトーや見た目もきれいな生春巻きブリトーなど、絶品レシピをご紹介します。

 

材料3つで簡単おつまみ!春巻きの皮で作るスティックブリトー

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/374506

ラップを広げた上に春巻きの皮をのせ、ピザ用チーズと魚肉ソーセージをのせて巻きます。レンジで加熱し、チーズが溶けたらできあがり。ソーセージの代わりにロースハムなどを使ってもOK! 片手でつまめる食べやすさも◎。

●簡単料理研究家*服部みどりさんの【材料3つ】スティックブリトー

 

白玉のモチッと食感がたまらない♪ハムとチーズの春巻きブリトー

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/116283

ハムとチーズを包んだ小さめの春巻きブリトーは、お弁当にもおすすめの一品。白玉を一緒に包むことでまるでカマンベールチーズのような食感に! チーズが溶け出さないよう、春巻きの皮、ハム、白玉、チーズの順にのせるのがポイントです。

●西山京子/ちょりママさんのハム&チーズ春巻きブリトー

 

生春巻きの皮でほんのり透ける!大葉のさっぱりブリトー

https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/245600

生春巻きの皮(ライスペーパー)を二重にして作る、具だくさんのブリトー。ハムとチーズの好相性コンビに、大葉、キャベツを加えてさっぱりとした味わいに仕上げます。具材が透けて見た目にも楽しく、おもてなしにもおすすめ♪

●田村 りかさんの『生春巻きの皮』でなんちゃってブリトー


おうちで楽しめるメキシコ料理はこちらにも!
・今ホットなメキシコ料理をお家で作ってみよう
・意外と使える万能「サルサソース」。パスタにサラダ、ホットドッグにも使える!

キーワード

このコラムをお気に入りに保存

247

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

SNSでシェアしよう