『生春巻きの皮』でなんちゃってブリトー
投稿日2018/02/21
更新日2018/02/21
調理時間15分
ブリトー食べたい今すぐ食べたい。でも面倒１１ 生春巻きの皮で簡単なブリトー ヾ(o´ｪ｀o)ﾉもっちもち♬ ＜このレシピの生い立ち＞ 掃除してたら出てきた生春巻きの皮。どうしようかなと思ってた時に思いついたレシピです。ｷﾀ(ﾟ∀ﾟ)ｺﾚ そんで美味しかったのでまた追加で買いにいきました。ブリトーじゃないって言われたらそれまでですが、かなりモチモチの食感で、女子好みの味です。
材料1人分（１個分のレシピです。）
- 生春巻きの皮2枚
- キャベツ（千切り）1枚分
- ハム1枚
- スライスチーズ1枚
- 大葉（お好みで）1~2枚
- マヨネーズ小さじ1
- ケチャップ小さじ1
- サラダ油（炒め用）小さじ1
作り方
ポイント
めちゃ簡単です（人´∀｀）手で持って食べれないからブリトーじゃないだろうけど気分はブリトー。春巻き皮２枚でもかなり薄皮な食感です。大葉はお好みで入れて下さい。大葉は殺菌作用もある日本のハーブ、夏バテ防止や血液さらさら効果ありです。
- 1
キャベツは千切りにし、塩を少々ふって3分置く。手でぎゅっと絞って水分を切る。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を敷く。生春巻きの皮はさっと水に付けてふやかし、フライパンに置く。続けてもう1枚も同様にする。生春巻きの皮は、2重にして使います。生地に大葉2枚のせます。お好みでいいです。好きな方はぜひ。香りがたまりません。なくてもいいです。
- 3
絞ったキャベツを敷いて、マヨネーズとケチャップをかける。
- 4
ハムとスライスチーズも重ねる。四方の面を表側に折り返す。
- 5
こんな感じです。フライ返しでひっくり返して、両面焼きます。こんがりいい匂いがしたら焼けたかな。
- 6
今回はこちらのライスペーパーでした。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
- 7
大葉の透け感がきれいです。チーズは溶けないチーズでも十分溶けてました。
245600
質問
作ってみた!
「春巻き」の基本レシピ・作り方
「春巻き」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。
