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    主食

    『生春巻きの皮』でなんちゃってブリトー

    • 投稿日2018/02/21

    • 更新日2018/02/21

    • 調理時間15

    ブリトー食べたい今すぐ食べたい。でも面倒11 生春巻きの皮で簡単なブリトー ヾ(o´ェ`o)ノもっちもち♬ <このレシピの生い立ち> 掃除してたら出てきた生春巻きの皮。どうしようかなと思ってた時に思いついたレシピです。キタ(゚∀゚)コレ そんで美味しかったのでまた追加で買いにいきました。ブリトーじゃないって言われたらそれまでですが、かなりモチモチの食感で、女子好みの味です。

    材料1人分1個分のレシピです。

    • 生春巻きの皮
      2枚
    • キャベツ(千切り)
      1枚分
    • ハム
      1枚
    • スライスチーズ
      1枚
    • 大葉(お好みで)
      1~2枚
    • マヨネーズ
      小さじ1
    • ケチャップ
      小さじ1
    • サラダ油(炒め用)
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    めちゃ簡単です(人´∀`)手で持って食べれないからブリトーじゃないだろうけど気分はブリトー。春巻き皮2枚でもかなり薄皮な食感です。大葉はお好みで入れて下さい。大葉は殺菌作用もある日本のハーブ、夏バテ防止や血液さらさら効果ありです。

    • 1

      キャベツは千切りにし、塩を少々ふって3分置く。手でぎゅっと絞って水分を切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンを熱してサラダ油を敷く。生春巻きの皮はさっと水に付けてふやかし、フライパンに置く。続けてもう1枚も同様にする。生春巻きの皮は、2重にして使います。生地に大葉2枚のせます。お好みでいいです。好きな方はぜひ。香りがたまりません。なくてもいいです。

      工程写真
    • 3

      絞ったキャベツを敷いて、マヨネーズとケチャップをかける。

      工程写真
    • 4

      ハムとスライスチーズも重ねる。四方の面を表側に折り返す。

      工程写真
    • 5

      こんな感じです。フライ返しでひっくり返して、両面焼きます。こんがりいい匂いがしたら焼けたかな。

      工程写真
    • 6

      今回はこちらのライスペーパーでした。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

      工程写真
    • 7

      大葉の透け感がきれいです。チーズは溶けないチーズでも十分溶けてました。

      工程写真
    レシピID

    245600

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    田村 りか
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    田村 りか

    簡単料理研究家

    こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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