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『生春巻きの皮』でなんちゃってブリトー

15
春巻きの
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2018.02.21

分類主食

調理時間: 15分

ID245600

LUNCHEON-MAT

食を次の世代に紡いでいく

ブリトー食べたい今すぐ食べたい。でも面倒11
生春巻きの皮で簡単なブリトー
ヾ(o´ェ`o)ノもっちもち♬

<このレシピの生い立ち>
掃除してたら出てきた生春巻きの皮。どうしようかなと思ってた時に思いついたレシピです。キタ(゚∀゚)コレ
そんで美味しかったのでまた追加で買いにいきました。ブリトーじゃないって言われたらそれまでですが、かなりモチモチの食感で、女子好みの味です。

春巻き フライパン ハム サラダ油 レシピ マヨネーズ キャベツ ぶり ハーブ 大葉 フライ チーズ ケチャップ 簡単 千切り 野菜 もち 夏バテ

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材料1人分(1個分のレシピです。)
生春巻きの皮 2枚
キャベツ(千切り) 1枚分
ハム 1枚
スライスチーズ 1枚
大葉(お好みで) 1~2枚
マヨネーズ 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
サラダ油(炒め用) 小さじ1
作り方
Point!
めちゃ簡単です(人´∀`)手で持って食べれないからブリトーじゃないだろうけど気分はブリトー。春巻き皮2枚でもかなり薄皮な食感です。大葉はお好みで入れて下さい。大葉は殺菌作用もある日本のハーブ、夏バテ防止や血液さらさら効果ありです。
  1. キャベツは千切りにし、塩を少々ふって3分置く。手でぎゅっと絞って水分を切る。
  2. フライパンを熱してサラダ油を敷く。生春巻きの皮はさっと水に付けてふやかし、フライパンに置く。続けてもう1枚も同様にする。生春巻きの皮は、2重にして使います。生地に大葉2枚のせます。お好みでいいです。好きな方はぜひ。香りがたまりません。なくてもいいです。
  3. 絞ったキャベツを敷いて、マヨネーズとケチャップをかける。
  4. ハムとスライスチーズも重ねる。四方の面を表側に折り返す。
  5. こんな感じです。フライ返しでひっくり返して、両面焼きます。こんがりいい匂いがしたら焼けたかな。
  6. 今回はこちらのライスペーパーでした。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
  7. 大葉の透け感がきれいです。チーズは溶けないチーズでも十分溶けてました。
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