• 公開日2020/12/12
  • 更新日2020/12/12

【シーフードパスタ】レシピ15選|海鮮のうま味たっぷり!おしゃれで美味しい

えび、いか、かになどのシーフードを使ったパスタは、うま味たっぷりのごちそうメニュー。見栄えよく盛り付けたら、休日ランチはもちろん、おもてなしやホームパーティーにもおすすめですよ♪ 今回は、定番のトマト系やクリーム系、シンプルなオイル系などの味付け別に、さまざまな海鮮食材を組み合わせた絶品パスタのレシピを集めました。おうちパスタのレパートリーを増やして、もっといろいろなパスタを楽しんでみませんか?

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【シーフードパスタ】レシピ15選|海鮮のうま味たっぷり!おしゃれで美味しい

 

3.素材の風味を楽しむ!オイル系シーフードパスタ

オリーブオイルを使って、素材そのものの美味しさを活かしたシンプルなパスタ。ピリッと辛いペペロンチーノやアクアパッツァ風など、絶品パスタをご紹介します!

 

にんにくの風味が食欲をそそる、あさりとえびのショートパスタ

https://oceans-nadia.com/user/339959/recipe/398245

あさりとえびのうま味に、にんにく、玉ねぎの風味を合わせて濃厚な味わいに仕上げるイタリア風のシーフードパスタ。あさりの美味しさを最大限に引き出すためには、ほかの具材と分けて調理し、あとから加えるのがおすすめです!

●Tsugumiさんのイタリア発!あさりと小えびのショートパスタ

 

手軽に作れる絶品パスタ!キャベツとあさりのペペロンチーノ

https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/389513

オリーブオイルでにんにくと赤唐辛子を炒め、ベーコン、キャベツ、あさりを加えて蒸し焼きに。茹でたパスタを加えて塩こしょうで味を調えたらできあがりのお手軽レシピです。にんにくや赤唐辛子は細かく刻むほど辛くなるので、お好みで調節を!

●姫ごはん|和田良美さんの【簡単!】春キャベツとアサリのペペロンチーノの作り方レシピ

 

シーフードのうま味がギュッと凝縮!アクアパッツァ風パスタ

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/394333

魚介類をトマトやオリーブオイルで煮込んだナポリ料理「アクアパッツァ」風のパスタ。鯛とあさりのうま味たっぷりのスープが、パスタにギュッと染み込んでたまらない美味しさに。ミニトマト、オリーブ、イタリアンパセリで見た目も華やかです♪

●松井さゆりさんのアクアパッツァパスタ

 

4.定番以外にこんなパスタも!個性豊かなシーフードパスタ

定番パスタもいいけれど、ちょっと意外な組み合わせのパスタも新鮮。カリフラワーペーストのパスタや海鮮たっぷりの和風パスタなど、人気のレシピをご紹介します。

 

生クリームと相性抜群!えびとブロッコリーのミートソースパスタ

https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/384956

具だくさんのミートソースと生クリームの組み合わせが絶妙なミートクリームパスタ。具材はレンジ加熱しておき、順番にフライパンに入れて煮るだけ! パスタは表記の時間より短めに茹で、ソースと絡めながらかたさを調節すると◎。

●ちおりさんの絶品!海老とブロッコリーのミートクリームパスタ
(関連レシピ:簡単♩本格派☆具沢山ミートソース

 

カリフラワーペーストであっさり!シーフードのラグーパスタ

https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/127500

まろやかなカリフラワーペーストと、シーフードの風味がマッチしたヘルシーなパスタ。カリフラワーの美味しさを活かすため、塩と醤油でシンプルに味付けします。パスタはコクのあるソースと相性の良いタリアテッレがおすすめ。

●松尾絢子(ちきむん)さんのカリフラワーペーストで ヘルシー魚介のラグーパスタ

 

シンプルな味付けで簡単♪いくらとたこの和風シーフードパスタ

https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116082

いくらとたこがたっぷりのった、見た目にも楽しい和風パスタ。味付けはめんつゆ、オリーブオイル、レモン汁と塩こしょうを合わせておき、茹でたパスタを和えるだけ! 刻んだ大葉をトッピングしたらできあがりです。

●奥田和美(たっきーママ)さんのいくらとタコの和風シーフードパスタ

 

一緒に茹でれば時短に!えびとしらすととびこの冷製パスタ

https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/393413

オリーブオイルとポン酢を組み合わせて、優しい酸味に仕上げるシーフードパスタ。ミニトマト、しらす、とびこは調味料と合わせておき、えびはパスタと一緒に茹でます。茹でたパスタをソースと絡める前に、しっかり水気を切るのがポイント。

●松尾絢子(ちきむん)さんの【簡単ポン酢オイル】海老、しらす、とびこの冷製パスタ


簡単ランチに!パスタレシピはこちらにも!
・家にあるもので!シンプルなのに美味しすぎる絶品パスタ
・みんなが大好きな味♪簡単和風パスタのバリエーション15選!
・休日ランチやおしゃれディナーに♪トマト系パスタ15選

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