3. おうちでプロの味！人気のパスタ・ピザ
イタリア料理をおうちで楽しむなら、パスタやピザはやっぱり外せないですよね。ペペロンチーノ、カルボナーラ、マルゲリータなど人気の高いレシピをご紹介します。おうちでプロの味を再現するためのコツも満載ですよ。
お店レベルの美味しさ♪生ハムとキャベツのペペロンチーノ
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生ハムとキャベツを使ったペペロンチーノのレシピ。にんにくの香りがしっかり具材とパスタにからんで、お店レベルの味を楽しめます。ゆでたキャベツの甘みに、生ハムのうま味と塩気が絶妙！ 仕上げにバターを和えるとコクが増しますよ。
●おねこさんの土曜日のパスタ【生ハムとキャベツのアーリオ・オーリオ 】
全卵使用！本格的な濃厚カルボナーラ
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コクのある濃厚なカルボナーラのレシピです。生クリームを使わなくても、牛乳や粉チーズなどおうちにある調味料で本格的な味に仕上がりますよ。卵は黄身だけでなく全卵を使用するので無駄もなし。初心者さんでも失敗なく作れます。
●あみんさんの全卵使用！生クリーム不要♪簡単すぎる本格濃厚カルボナーラ
ピリッと辛口！ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ
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ベーコンを使ったトマトソースのパスタ、アマトリチャーナのレシピ。カリッと炒めたベーコンと、じっくり熱した玉ねぎのうま味と甘みがトマトソースに溶け込みたまらない美味しさ！ 唐辛子の風味が効いた辛口の一品です。
●パパイズムさんのベーコンと玉ねぎの辛口トマトソース“アマトリチャーナ”
トースターで！クリスピー生地のマルゲリータ
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おうちで手軽に作れるピザのレシピです。モッツァレラチーズを使ったシンプルなマルゲリータは、大人も子どもも食べやすいはず。サクサクで香ばしいクリスピー生地が美味しく、トースターで簡単に作れるのもうれしいポイントです。
●三浦ユークさんの【サクサク♪】クリスピー生地のマルゲリータピザ
4. 食後のお楽しみ！本格イタリアンデザート
最後は、食後にうれしいイタリアンデザートのレシピをご紹介。ティラミスやパンナコッタなど、本格的な味を楽しめるレシピを厳選しました。おうちで作れば甘みなども調整しやすいので、ぜひお試しください。
本格レシピ！おうちで絶品ティラミス
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イタリアンの定番デザート、ティラミスのレシピ。まろやかで濃厚なマスカルポーネチーズを使い、エスプレッソとラム酒の香る本格的なティラミスです。大きな容器でまとめて作り、好きなだけ取り分けるのも楽しいですよ。
●松井さゆりさんのティラミス
口どけなめらか♪いちごのパンナコッタ
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ミルキーでなめらかな口当たりが美味しいパンナコッタ。牛乳と生クリームをゼラチンで固め、いちごソースをかけた見た目もかわいらしいデザートです。加熱の工程はレンジでOKなので、暑いときにも火を使わず気軽に作れますよ。
●おやつラボさんの口どけなめらか♡いちごのパンナコッタ
体にもうれしい♪甘酒と豆乳のカッサータ
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カッサータは、リコッタチーズにドライフルーツなどを混ぜて冷凍した、アイスケーキのようなお菓子。イタリアではポピュラーなデザートですが、こちらのレシピでは甘酒と豆乳でアレンジ！ 優しい甘みで食べやすく、体にもうれしい一品です。
●mayumillionさんの麹甘酒と豆乳のカッサータ♡アイスケーキ♡混ぜるだけ5分！
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