とろっと上品な甘さ、プチプチした独特の食感が人気の「いちじく」。夏の旬は6～7月、秋の旬は8～10月と美味しい季節が年に2回あります。食物繊維やミネラル、ポリフェノールが豊富と女性にうれしい栄養素がつまっているのも魅力のひとつですよね。今回は、そんないちじくを使った人気レシピをご紹介。より深みのある甘みを楽しめるスイーツやジャム、コンポートなどの保存食、ワインのお供にぴったりなおつまみ、サラダや主菜などいちじくの魅力をさらに広げるおかずレシピなど。朝食やおやつに最適なサンドイッチやトーストもありますよ♪

<p>【目次】<br /><a href="?page=1#heading01">1. 深い甘みが楽しめる！いちじくを使った「スイーツ」</a><br /><a href="?page=1#heading02">2. 季節の美味しさ長持ち！いちじくで作る「保存食」</a><br /><a href="?page=1#heading03">3. ワインとの相性抜群！いちじくを使った「おつまみ」</a><br /><a href="?page=2#heading04">4. 食卓が華やぐ♪いちじくでおしゃれな「サラダ＆おかず」</a><br /><a href="?page=2#heading05">5. 気分が上がる♪いちじくの「サンドイッチ＆トースト」</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading01">1. 深い甘みが楽しめる！いちじくを使った「スイーツ」</h2><p>まずは、いちじくの深い甘みを堪能できるスイーツのレシピをご紹介。混ぜるだけでサクッと作れるカップケーキから、濃厚な味わいが楽しめるチーズケーキ、本格的なタルトレットまで、お菓子作り初心者さんも手の込んだスイーツを作りたい人も必見ですよ。</p><p>&nbsp;</p><h3>混ぜるだけで簡単！いちじくとくるみのケーキ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/121666" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ba/baa640959295.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="バターなし混ぜるだけで、いちじくとくるみのアーモンドケーキ" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/121666</a></p><p>バターなしで材料を混ぜるだけで作れる、いちじくとくるみのアーモンドケーキのレシピです。小さめのマフィン型に入れてかわいらしい仕上がりに。いちじくと一緒にドライフルーツをのせたり、ぶどうで代用したりと、アレンジも自在です。</p><p>●奥津純子／タラゴンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/121666">バターなし混ぜるだけで、いちじくとくるみのアーモンドケーキ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>クリームチーズが濃厚！いちじくのチーズケーキ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/423078/recipe/421428" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/be/beda32553575ca9ad23f29eeab2185ab.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="【イチジクのチーズケーキ】しっとり濃厚♡混ぜるだけ！" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/423078/recipe/421428</a></p><p>生地作りだけなら10分以内でできる、手軽なチーズケーキのレシピです。焼いてとろとろになったいちじくと、クリームチーズの濃厚な美味しさが楽しめる一品。材料を混ぜて、いちじくをのせて焼くだけなので、とても簡単にできますよ。おからパウダーでふんわり食感に。</p><p>●金子美和（さとみわ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/423078/recipe/421428">【イチジクのチーズケーキ】しっとり濃厚♡混ぜるだけ！</a></p><p>&nbsp;</p><h3>相性抜群！いちじくとマスカルポーネチーズのタルトレット</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/338171/recipe/394606" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f1/f1bf476fb5156510e0468fcb16c2acae.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="いちじくとマスカルポーネのタルトレット" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/338171/recipe/394606</a></p><p>マスカルポーネクリームの入ったタルトレットに、ちょこんとのったいちじくがおしゃれなスイーツです。いちじくのまったりとした甘さは、マスカルポーネチーズと相性抜群。仕上げにブラックペッパーをふると、ワインにもよく合う大人のデザートになりますよ。</p><p>●…grisさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/338171/recipe/394606">いちじくとマスカルポーネのタルトレット</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading02">2. 季節の美味しさ長持ち！いちじくで作る「保存食」</h2><p>秋の味覚、いちじくをじっくり楽しみたい人は、ジャムやコンポートなどの保存食にしてみては？　いちじくの美味しさがギュッと詰まったジャムなどは、デザートや朝食などに彩りを添えてくれそう。いちじくの大量消費にもおすすめです。</p><p>&nbsp;</p><h3>ヨーグルトやパンに♪いちじくのジャム</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/1/recipe/420298" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/59/590ad9f42cc7732ff9994f58c68c387d.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="本場イタリアのイチジクジャム" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/1/recipe/420298</a></p><p>イタリアでよく食べられているいちじくのジャムを、日本で簡単に作れるようにしたレシピです。ヨーグルトやパンにぴったりの、さっぱりとした甘みが楽しめます。いちじくの皮をあらかじめ水で煮ることで、固まりやすくなりますよ。</p><p>●藤野幸子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/1/recipe/420298">⭐️本場イタリアのイチジクジャム</a></p><p>&nbsp;</p><h3>いちじくを皮ごと使用！紅茶のコンポート</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/196686" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/36/3604485268ab.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="いちじくの紅茶コンポート" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/196686</a></p><p>いちじくを皮のまま丸ごと使用した、紅茶風味のコンポートです。実のまま煮るだけなので、とっても簡単に作れますよ。ひと晩おくと味がなじみ、さらに美味しくいただけます。ギリシャ風ヨーグルトやバニラアイスを添えて召し上がれ。</p><p>●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/196686">いちじくの紅茶コンポート</a></p><p>&nbsp;</p><h3>電子レンジで3分！いちじくのフルーツソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/119427" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/63/6317e6238b45.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="ごろごろイチジクのソース" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/119427</a></p><p>煮詰めたりつぶしたりする手間が一切かからない、いちじくのフルーツソースのレシピです。角切りにしたいちじくを耐熱容器に入れて、電子レンジで合計3分加熱するだけ。形の残った果肉が美味しい♪　ヨーグルトやデザートにかけてどうぞ。</p><p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/119427">ごろごろイチジクのソース</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading03">3. ワインとの相性抜群！いちじくを使った「おつまみ」</h2><p>甘いいちじくに、塩気のあるほかの食材を組み合わせれば、おつまみにもぴったり。バルサミコソースやゴルゴンゾーラチーズを使ったおしゃれなひと皿は、ワインとの相性も抜群ですよ。豆腐と醤油で和えた、和のおつまみにも注目です。</p><p>&nbsp;</p><h3>生ハムでおしゃれに♪いちじくとチーズのバルサミコソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/77098/recipe/367265" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ee/ee21ca03ac83beeefc9406926c1eb780.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="いちじくとモッツァレラのバルサミコソース" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/77098/recipe/367265</a></p><p>いちじくと生ハム、モッツァレラチーズを合わせて作る、とっておきのおつまみレシピです。ソースはバルサミコ酢とはちみつを煮詰めて仕上げます。具材を切ってソースをかけるだけなので簡単ですよ。ロゼワインとの相性がいいひと皿です。</p><p>●曽根 小有里さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/77098/recipe/367265">いちじくとモッツァレラのバルサミコソース</a></p><p>&nbsp;</p><h3>くるみとはちみつでデザート風♪アボカドといちじくのピザ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/121337" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/93/93abcef70193.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="アボカドと無花果のハニーゴルゴンゾーラピザ" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/121337</a></p><p>アボカドといちじくに、ゴルゴンゾーラチーズを合わせた大人味のピザです。くるみの食感とはちみつの甘みで、デザートピザ風に仕上がりますよ♪　ゴルゴンゾーラの塩気がクセになる、甘じょっぱい味です。ワインに合わせるのもおすすめです。</p><p>●緑川鮎香さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/121337">アボカドと無花果のハニーゴルゴンゾーラピザ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>豆腐で簡単！いちじくの白和え</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/561232/recipe/421659" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ec/ecca3195deee2b23f6e3fe5bf6fab7de.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="5分で簡単いちじくの白和え" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/561232/recipe/421659</a></p><p>いちじくと豆腐を合わせてヘルシーな白和えに。いちじくの甘みに、醤油の塩気が絶妙にマッチ。さっぱりしているのにうま味がたっぷりの、和風のおつまみです。調理時間はたったの5分！　パパッともう一品作りたいときにもぴったりですよ。</p><p>●おむすび京子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/561232/recipe/421659">5分で簡単いちじくの白和え</a></p><p>&nbsp;</p>

【いちじく】人気レシピ15選｜おしゃれで簡単な料理＆デザート満載

<p>&nbsp;</p><h2 id="heading04">4. 食卓が華やぐ♪いちじくでおしゃれな「サラダ＆おかず」</h2><p>甘みたっぷりのいちじくは、スイーツだけじゃなく、サラダやおかずに使っても美味しいんです！　ここでは、見た目が華やかで食卓が明るくなる、いちじくのサラダやおかずレシピをご紹介。おしゃれなので、おもてなしやパーティーにもおすすめです。</p><p>&nbsp;</p><h3>シンプルな味付けで美味しく♪いちじくと生ハムとチーズのサラダ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/142509" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/af/af263a0a62da.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="いちじくと生ハムのサラダ" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/142509</a></p><p>味付けはオリーブオイルと塩、ブラックペッパーでシンプルに。いちじくと生ハム、カッテージチーズを合わせたサラダです。シンプルな味付けでも、生ハムの塩気やいちじくの甘みで、風味豊かに仕上がるんですよ。フリルレタスで華やかに♪</p><p>●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/142509">いちじくと生ハムのサラダ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>アーモンドがアクセントに！いちじくときのこのマリネ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130841" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/74edfe66405e.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="きのことイチジクの秋マリネサラダ" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130841</a></p><p>いちじくときのこを粒マスタードドレッシングでマリネした、ピリッと美味しい秋のサラダです。食感のアクセントにはアーモンドをプラス。きび砂糖や赤ワインビネガーを使用することで、コクを出しています。おかずにもおつまみにも◎。</p><p>●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130841">きのことイチジクの秋マリネサラダ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>豚肉薄切りで巻くだけ！いちじくの肉巻き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/142505" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4c/4c6ff5fac07b.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="トロっと甘ウマ！無花果の肉巻き。" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/142505</a></p><p>薄切りの豚肉でいちじくを巻くだけと、簡単なのにたまらなく美味しいひと皿です。醤油のコクとバルサミコ酢の風味がとってもよく合いますよ。豚肉の香ばしさに重なるいちじくの甘みをお楽しみください。おもてなしにもお弁当にもおすすめ♪</p><p>●小澤 朋子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/142505">トロっと甘ウマ！無花果の肉巻き。</a></p><p>&nbsp;</p><h3>うま味たっぷり！鶏もも肉といちじくとなすのソテー</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/192180" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/64/648748b7d55c.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="茄子と鶏肉と無花果のソテー" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/192180</a></p><p>ジューシーななすに、鶏もも肉のうま味といちじくの甘みがよく合うソテーのレシピです。フライパンで簡単に作れますよ。バルサミコ酢や白ワイン、バジルを使っておしゃれに仕上げて。ボリュームがあるので、おもてなしのメイン料理にも！</p><p>●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/192180">茄子と鶏肉と無花果のソテー</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading05">5. 気分が上がる♪いちじくの「サンドイッチ＆トースト」</h2><p>最後は、いちじくを使ったフルーツサンドとトーストのご紹介です！　断面が華やかなフルーツサンドや、クリームチーズと合わせたおしゃれなトーストは、気分も上がりますよね♪　簡単におうちカフェが叶います。おしゃれな朝食やブランチとして楽しんで。</p><p>&nbsp;</p><h3>かわいい断面にうっとり♪いちじくのフルーツサンド</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/367624" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e7/e70792bc78a7.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="いちじくのフルーツサンド" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/367624</a></p><p>切った断面もかわいい♪　いちじくで作るフルーツサンドのレシピです。いちじくの実だけでなく、風味を凝縮させたいちじくのジャムをプラスして、旬の美味しさを存分に楽しんじゃいましょう。いちじくのほのかな酸味に、甘めの生クリームがよく合います。</p><p>●ふじたかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/367624">いちじくのフルーツサンド</a></p><p>&nbsp;</p><h3>おしゃれブランチに♪いちじくとクリームチーズのトースト</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376920" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a7/a7c94cdc00f19872f62602dc0fb3b465.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="【とろ〜りとろける】無花果とクリームチーズのトースト♪" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376920</a></p><p>朝食や休日のブランチにもぴったり♪　いちじくとクリームチーズのトーストです。クリームチーズはパンに塗る用と、トッピングで使う用のダブル使い。ピンクペッパーやブラックペッパーでおしゃれに仕上げましょう。いちじくは完熟がおすすめ！</p><p>●あーぴん（道添明子）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376920">【とろ〜りとろける】無花果とクリームチーズのトースト♪</a></p>

【いちじく】人気レシピ15選｜おしゃれで簡単な料理＆デザート満載

キーワード

おしゃれ

おつまみ

おもてなし

いちじく

Nadia編集部おすすめコラム

バレンタインに♪簡単＆見た目もかわいい包まないオムライス

下味冷凍でいつでも美味しい♪鮭の味噌漬けとぽかぽかしょうがスープ

年末年始の食べすぎをリセット！野菜たっぷりのおすすめレシピ7選

栁川さんの冬の定番レシピ。春菊としらすの和サラダ

ダイエット中でも食べられる！鶏唐揚げレシピ＆根菜たっぷりとん汁

関連コラム

【生ハム】人気レシピ15選｜サラダやおつまみがおしゃれに！

上品な甘みと食感の【いちじく】レシピ15選｜スイーツからおつまみまで！

生もドライも食べ方いろいろ♪旬の「いちじく」をもっと楽しむレシピ15選

「いちじく」の基礎

いちじくのむき方

このコラムを書いたArtist