品数が多いパーティーメニューは時短レシピで！
もうすぐクリスマス。おうちで作りたいクリスマスメニューは決まりましたか？
パーティーのときは料理の品数が多くなるので、準備がけっこう大変。ひとつひとつの料理は手間をかけず、時短・簡単レシピを選びたいですよね。
そこで今回おすすめしたいのが、簡単に作れて見た目も華やかなトマトパスタのレシピ。子どもも大人も喜ぶミートボールが入った、ボリューム満点の絶品パスタです。
ワンパンで簡単なのに華やか！みんなが喜ぶトマトパスタ
こちらのレシピを考案したのは、栄養士の資格をもつ料理家、♪♪maron♪♪(青木ゆかりさん。忙しい人や料理初心者さんでも簡単に作れる、時短かつ美味しくてクオリティーの高いレシピを多数発表しています。
今回ご紹介するミートボールパスタは、そんな♪♪maron♪♪(青木ゆかりさんの人気レシピのひとつ。このレシピのおすすめポイントは…
★ワンパンで簡単に完成！
パスタは別ゆで不要で、フライパンひとつで作れるので簡単！ ミートボールも揚げずに作れて、パスタと一緒に煮込めばOKなので火の通りも心配いりません。あっという間に完成して、洗い物も減らせますよ。
★ボリューム満点でごちそう感たっぷり！
簡単に作れるのに、ごろごろっとしたミートボールが入ってボリューム満点！ 大人も子どもも満足できる、ごちそう感たっぷりの主食メニューが手軽にできあがります。
★クリスマスカラーでパーティーにもぴったり
鮮やかな赤色が華やかなトマトパスタは、クリスマスにもぴったり！ パセリを散らせば緑と赤のクリスマスカラーに。普段の食卓にはもちろん、パーティーにもおすすめのレシピです。
それでは作り方を見てみましょう！
「ミートボールのトマトパスタ」の作り方
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/436523
材料（2人分）
スパゲッティ 200g
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
A パン粉・牛乳・マヨネーズ 各大さじ2
A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
A 塩・こしょう 各少々
A ナツメグ お好みで
油 大さじ2
B トマト缶 1缶(400g)
B 水 400ml
B 顆粒コンソメ・砂糖・醤油 各小さじ1
B おろしにんにく(チューブでOK) 小さじ1
B ケチャップ・中濃ソース 各大さじ2
牛乳(豆乳でもOK) 大さじ2
塩・こしょう 各少々
作り方
＜下準備＞
玉ねぎをみじん切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で1分30秒加熱して冷まします。
玉ねぎを冷ます時間がない場合は、「バットに広げる」「ラップで包んで保冷剤をのせる」「玉ねぎを入れた容器を、氷水を入れたボウルに重ねて混ぜながら冷ます」といった方法で早く冷ますことができますよ。
1. ミートボールの材料を混ぜる
ボウルに合いびき肉と玉ねぎ、Aのパン粉・牛乳・マヨネーズ・鶏がらスープの素・塩・こしょう・ナツメグを入れて、粘りが出るまで混ぜます。
2. ミートボールを焼く
ミートボールを直径3〜4cmほどに丸めます。フライパンに油を熱し、丸めたミートボールを入れて中火で焼きましょう。転がしながら、全体に焼き色がつくまで加熱します。
3. トマトソースとスパゲッティを加える
Bのトマト缶・水・顆粒コンソメ・砂糖・醤油・おろしにんにく（チューブ）・ケチャップ・中濃ソースを加えます。このとき、ミートボールはまだ生焼けでもOK！
ひと煮立ちさせたら、半分に折ったスパゲッティを、Xの字のように重なるよう、交互に加えていきます。
スパゲッティを折るとき、かけらが飛び散りやすい…という方は、麺を手でしっかり束ねて、フライパンの方向に向けて手早くバキッと折るのがおすすめ。麺の量が多い場合は、数回に分けて折るといいですよ。
4. 蓋をしてゆでる
ときどき混ぜながら、蓋をしてスパゲッティの袋の指定時間通りにゆでます。スパゲッティがお好みのかたさになるまでゆでましょう。
5. 牛乳を加えて完成！
仕上げに牛乳を加え、塩・こしょうで味を調えたら完成です！
●詳しいレシピはこちら
ボリューム満点！男子ウケ抜群♪ワンパンで♡ミートボールパスタ
編集部スタッフも作ってみました！
編集部のスタッフも自宅で作ってみました！ 初挑戦でしたが、失敗なく簡単に作れましたよ。
ミートボールは今回、14個作れました。スパゲッティを入れるとこんな感じに…↓
ときどき混ぜながら煮込むと、スパゲッティにもミートボールにもしっかり火が通りましたよ！
あっという間に完成！ クリスマスパーティーの主食がこんなに簡単に作れるのは素敵だなと感じました。その分、ほかの料理に時間を使えますね。
子どもも「わ～いミートボールだ～♪」と大喜び！ トマトソースもコクがあって、ミートボールもやわらかくジューシーで食べやすく、とっても美味しいです♪
あっという間に簡単に作れて、見た目も華やか＆ボリューミーで美味しいミートボールパスタ。今年のおうちクリスマスに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
こちらもおすすめ！♪♪maron♪♪(青木ゆかりさんのクリスマスレシピ
♪♪maron♪♪(青木ゆかりさんのレシピには、ほかにもパーティーにぴったりなレシピがたくさん。特に時短で作れるパンやピザなどのレシピは大人気で、「こんなに簡単に作れるの？」とハードルがグッと下がること間違いなし！ それらのレシピもあわせて、♪♪maron♪♪(青木ゆかりさんのおすすめパーティーレシピをご紹介します。
焼くまで5分！簡単すぎる米粉のクリスピーピザ
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/441822
みんなが集まるパーティーに人気のピザ。今年は生地から作ってみませんか？ こちらのレシピなら、なんと5分で生地が作れちゃいますよ。ポリ袋に材料を入れてもんだら、薄くのばしてオーブンで焼くだけ！ 発酵も不要で、美味しいクリスピーピザが速攻で完成です。
●詳しいレシピはこちら
サクッモチッ♡ポリ袋で簡単美味しい♪米粉のクリスピーピザ
30分でパン作り！食物繊維たっぷりのオートミールパン
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/434835
手作りの焼きたてパンは、パーティーで喜ばれる品のひとつ。約30分で作れる時短パンは、♪♪maron♪♪(青木ゆかりさんの代名詞！ 何かと手間がかかるイメージのパン作りが、こんなに簡単にできるなんて！ と大好評です。人気のオートミールを使ったパンは、パーティーはもちろん、普段の食卓にもおすすめですよ。
●詳しいレシピはこちら
食物繊維豊富♡約30分で完成！？不思議パンのオートミールパン
驚くほどしっとり美味しい！やわらかローストビーフ
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/450204
クリスマスに人気のローストビーフも、手間なく簡単に作れますよ。ジッパー付きの袋に入れた牛かたまり肉を弱火でゆでたら、火を止めてじっくり火を通せば、やわらかくしっとりした食感に！ 色味のきれいなグリーンソースの作り方も必見です♪
●詳しいレシピはこちら
特別な日に♪驚くほどしっとり柔らか【ローストビーフ】
みんなで盛り上がる♪のび～るチーズボール
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/408633
パーティーの食卓に出せば盛り上がること必至のチーズボール！ とろ～りとのびるチーズが楽しい、写真映えもばっちりの一品です。ほんのり甘い、モチモチとした生地は子どもも大人も美味しく食べられます。フライパンで簡単に作れますよ♪
●詳しいレシピはこちら
インスタ映え抜群！危険すぎる美味しさ♪のびーるチーズボール
ホットケーキミックスで手軽に！簡単シュトーレン
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/450010
クリスマスのお菓子といえば、ドイツ生まれのシュトーレン。作るのは難しそうなイメージがあるかもしれませんが、こちらのレシピではホットケーキミックスで手軽に作れますよ。スーパーで手に入る身近な材料で作れるので、今年はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
●詳しいレシピはこちら
ホットケーキミックスで絶品♡クリスマスに贈る【シュトーレン】
♪♪maron♪♪(青木ゆかりさんのレシピ、ぜひチェックしてみてくださいね！
栄養士や製菓・製パンの講師認定資格をもつ、♪♪maron♪♪(青木ゆかりさん。2人の男の子を育てるママでもあります。
学生のころに無理なダイエットをして、拒食・過食を繰り返した経験から、バランスのよい食事の大切さを実感して栄養士の資格を取得。正しい食生活を意識してからは、MAXの体重よりマイナス20kgになり、今でもその体重をキープしているそうです。
出産後は毎日続く夜泣きに悩みながら、料理に時間をかけられない状況で、「いかに時短でバランスのよい食事を作れるか」を試行錯誤してきたそう。その中で誕生した、約30分で作れる「不思議パン」を始めとする時短レシピたちは、「こんなに簡単なのに、最高に美味しい！」と多くの方から反響を集めています。
「料理ってがんばらなくてもいい！ もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」という思いのこもった、♪♪maron♪♪(青木ゆかりさんのレシピ。忙しい毎日でも、美味しい料理を囲んだり、手作りパンやお菓子を楽しんだりする時間をあきらめなくていい…そんな気持ちになれるレシピが盛りだくさんです。ぜひNadiaのレシピルームやSNSをチェックしてみてくださいね。
♪♪maron♪♪(青木ゆかりさん
レシピルーム https://oceans-nadia.com/user/153825
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