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    • 公開日2017/04/12
    • 更新日2017/04/12

    人気が止まらない!「萌え断」サンドイッチカタログ

    具沢山で美しい断面にテンションが上がる、「萌え断」なサンドイッチ…それが「わんぱくサンド」! 今回は、毎日のお弁当のマンネリ打破や、行楽弁当にも役立つわんぱくサンドのレシピを集めました。新生活でお弁当を作るようになった方にもおすすめですよ♡

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    人気が止まらない!「萌え断」サンドイッチカタログ

     

    カラフル野菜と目玉焼きで! 簡単わんぱくサンド

    https://oceans-nadia.com/user/34135/recipe/142823

    レタス、紫キャベツ、ニンジン、パプリカと、カラフルな野菜がぎっしり入った、にぎやかなサンドイッチです♪ 目玉焼きとハムを挟んで、栄養バランスも◎! シーザードレッシング、マヨネーズ、チリソース、粉チーズを使っているので、何層もの味わいが飽きずに楽しめます。目玉焼きは黄身がたれないよう、両面焼きにするのがポイントです。

    材料(1人分)
    スライスチーズ 1枚
    キャベツ 1/8
    レタス 1枚
    紫キャベツ 少々
    ニンジン 少々
    赤パプリカ 少々
    シーザードレッシング 大さじ2くらい
    ポークハム 1枚
    ショルダーハム 2枚
    卵 1個
    食パン(8枚切り) 2枚
    マヨネーズ 少々
    チリソース 少々
    粉チーズ 少々
    しし唐 3本

    ●『簡単! わんぱくサンド!』
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    おなか満足! 照り焼きチキンと卵のわんぱくサンド

    照り焼きチキンと半熟ゆで卵をガッツリ挟んだ、ボリューム満点のわんぱくサンドです。たんぱく質もしっかり摂れて、おなかも満足♪ 照り焼きチキンの味付けにはマーマレードを使用しているので、爽やかな味わいとコクが楽しめます。チキンが焼けたらゆで卵にもタレをからめ、他の材料と一緒に挟めば完成。挟み込むポテトサラダは、市販品でも手作りでもOKです。

    材料(2人分)
    8枚切り食パン(セサミパン使用) 4枚
    鶏肉(一口大) 4切
    半熟卵 2個
    ポテトサラダ 140g
    キャベツの千切り ひとつかみ分
    パプリカ、ニンジンなどの千切り 少量
    A うすくちしょうゆ 大さじ1
    A マーマレード・低糖度 大さじ1
    A 水 大さじ2

    ●『照り焼きチキンと卵の具だくさんわんぱくサンド』
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    アスパラガスとウインナーのスペインオムレツサンド

    スペイン風オムレツに白だしを使用し、贅沢にアレンジしたオムレツサンドです。アスパラガスとウインナーの断面がコロコロとして、見た目もとってもキュート♡ アスパラガスとウインナーは一度焼き、輪切りトマトと一緒に卵液でとじてオムレツにします。蒸し焼きにしたオムレツをひっくり返すときは、フライパンのふたなどを使うときれいに返せますよ。

    材料2人分(ボリュームがあるので2~4人までとします。)
    食パン(8枚切り) 4枚
    A 卵 4個
    A 白だし 小さじ2~3
    アスパラガス 4~6本
    ウインナー(13cm~) 3本
    塩 少々
    あらびきこしょう 少々
    トマト 1個

    ●『アスパラガスとウインナーのスペインオムレツサンド』
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    食べやすくて可愛い♡ ミニわんぱくサンド

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146723

    具沢山のサンドイッチはおいしいけど食べづらい…そんな方にもおすすめなのが、ミニわんぱくサンド。ミニサイズの食パンで作るので食べやすく、見た目もさらに可愛く仕上がります♡ 色とりどりの野菜をマリネにして、鶏ハムと一緒にミニ食パンに挟みます。ミニ食パンは市販品でもOKですが、リンク先では「牛乳パックで作れるミニ食パン」のレシピもご紹介していますよ♪

    材料(4人分)
    ミニ食パン 8枚
    レタス 適量
    ニンジン、紫キャベツ、パプリカ(赤) 各200g
    A 塩 ふたつまみ
    A 寿司酢 大さじ1
    A サラダ油 大さじ2
    A こしょう 少々
    鶏ハム 適量
    B マヨネーズ 大さじ4
    B マスタード 小さじ4

    ●『食べやすい! ミニわんぱくサンド』
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    お麩を使ってふわふわトロトロ! 卵のサンドイッチ

    https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/140179

    ふんわりトロ~ッとした卵焼きの秘密は、なんと「お麩」! 焼き麩を卵液に浸して作ることで、お麩がおいしさをギュッと吸い込み、冷めても柔らかい卵焼きができるのです。合わせる具材は、いんげんとツナ&ミニトマト、そしてニンジン&ベーコン。シャキシャキ野菜とふわふわ卵の食感がたまりません♪ 卵焼きは巻かずに半分に折って作ると、ふわトロ感が引き立ちますよ。

    材料(2人分)
    卵 3個
    焼き麩(2cmくらいの) 12個
    食パン(8枚切り) 4枚
    マヨネーズ 12g
    いんげん 8本
    ツナ 1缶
    A 白すりゴマ 大さじ1
    A 砂糖 小さじ2
    A しょうゆ 小さじ1
    ミニトマト 2個
    ニンジン 1/2本
    B マヨネーズ 大さじ1
    B 牛乳 大さじ1
    B 粒マスタード 小さじ1
    B 白こしょう 適宜
    ベーコン 60g

    ●『お麩でふわとろたまごのサンドイッチ』
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    「萌え断」をじょうずに作るポイントは?

    崩れにくい「萌え断」を作るには、サンドイッチにラップをきつめに巻いてから切るのがおすすめ。パンの下にラップを敷いてから具材を挟むと作りやすいです。パンで具材を挟んだら少し時間を置くか、上から押さえてから切ると、中身がなじんで崩れにくくなります。包丁を入れるときは、ノコギリのようにギコギコ切るのでなく、引いて切るようにするときれいな断面になりますよ!



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    具がはみ出ない!食べやすい!「極厚サンド」の作り方

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