レンジだけで作れちゃう！簡単ドライカレー
大人も子どもも大好きなドライカレーが、レンジのみででき上がり。玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんじんをレンチンし、ひき肉や調味料と合わせてさらに加熱。取り出して肉のかたまりをほぐせば完成です！ 少し時間をおくと味がなじんでさらに美味しくいただけます♪
材料(2人分)
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 50g
トマト 大1/2個
サラダ油 小さじ1
にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
塩こしょう 少々
カレー粉 大さじ1と1/2
ウスターソース 大さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ1
●「簡単スピードメニュー レンジで作るドライカレー」
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お弁当に欠かせない鶏のから揚げもレンチンで！
https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/115839
揚げ油や鍋の用意は不要。お弁当にもぴったりのから揚げがレンジで作れて、忙しい朝に大助かり。一口大に切った鶏肉に下味を揉み込み、片栗粉をまぶしごま油をぬってレンチンします。ボリューム満点＆さっぱり美味しい柚子胡椒風味で、わが家の人気メニューになること間違いなし。
材料
鶏もも肉 1枚
片栗粉 適量
ごま油 適量
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
柚子胡椒(チューブ) 3cm
にんにく(チューブ) 1cm
●「レンジで7分！さっぱり柚子胡椒唐揚げ」
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ヘルシー＆ジューシーな、はんぺん入り蒸しハンバーグ
栄養満点なのに低カロリー、しかも時短とうれしすぎるハンバーグレシピ。鶏ひき肉に、はんぺんやすりおろし玉ねぎを加えることで、レンチンしても肉が固くならずふわとろな食感をキープ♪ これ1品で肉、魚介、豆、緑黄色野菜など7品目の食材がとれ、食べ応えも十分です。
材料(3～4人分)
鶏ひき肉 200g
はんぺん 1枚（100g）
玉ねぎ(すりおろす) 50g
パプリカ 赤と黄を1/4個ずつ
ひじき（乾燥） 大さじ1
えのき 100g
冷凍枝豆（さやから出した状態） 50g(約50粒)
片栗粉・酒 各大さじ2
醤油・砂糖・ごま油 各小さじ1
塩 少々
細ネギのみじん切り 適量
生姜すりおろし 適量
水 カップ1
麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ2
片栗粉 小さじ2
●「レンジで！ふわとろ7品目蒸しハンバーグ」
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レンチンしてそのまま食卓に出せる麻婆豆腐
https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/144721
しょうが、にんにく、調味料を混ぜ合わせてひき肉と混ぜ、水切りした木綿豆腐をのせてレンジで加熱。取り出してよく混ぜ合わせ、ラップをかけて蒸らしつつ味を染み込ませます。豆板醤を入れずに作れば、子どもも食べられる優しい味わいに。ラー油や花椒を効かせれば本格中華に！
材料(4人分)
豚ひき肉 200g
木綿豆腐 1丁
青ネギ 1/2本
しょうが（すりおろし） 3g
にんにく（すりおろし） 1/2かけ
鶏ガラスープの素 小さじ1
めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
味噌 小さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1
豆板醤 小さじ1
ごま油（ラー油） 小さじ1
花椒 お好みで
●「電子レンジで麻婆豆腐」
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思い立ったらすぐできる！煮込み不要のアボカドカレー
https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/144480
耐熱の袋に材料をすべて入れ、上から揉み混ぜてレンチンするだけの超簡単アボカドカレー。アボカドのグリーンが映えるキレイな仕上がりと、ヘルシーさがうれしい！ ご飯といただくのはもちろん、うどんやパスタにかけても美味。牛乳でのばせばポタージュスープに変身。
材料(2人分)
アボカド 1個
ミニトマト 2個
コーン 大さじ2
コンソメやオニオンスープの素 1袋
カレー粉 小さじ2～
胡椒 適量
牛乳 1/2カップ
茹で海老 4尾ほど
ごはんなど 2食分
●「アボカドカレー ビニル＆レンチン仕上げの簡単レシピ♪」
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