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簡単スピードメニュー レンジで作るドライカレー

20

2017.01.04

分類主食

調理時間: 20分

ID145418

野島ゆきえ

子供に伝えたい和のごはん

電子レンジだけで作れるドライカレー。
あっという間にできます。

レンジ トマト カレー粉 サラダ油 ドライカレー にんにく 電子レンジ 簡単 ひき肉 にんじん ウスターソース トマトケチャップ 玉ねぎ

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材料2人分
合挽肉 200g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 50g
トマト 大1/2個
サラダ油 小さじ1
A
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
A
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
A
塩こしょう 少々
A
カレー粉 大さじ1と1/2
A
ウスターソース 大さじ1/2
A
トマトケチャップ 大さじ1
作り方
Point!
少し時間をおくと味がなじみます。
  1. 玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろしておく。
  2. 耐熱ボールに下準備した玉ねぎとにんじん、サラダ油を入れてラップをかけ、レンジで2分加熱する。
  3. 1を取り出して軽く混ぜ、合挽肉、トマト、【A】を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけてさらにレンジで6分加熱する。
  4. 2を取り出し、肉の塊をほぐすようによく混ぜておく。
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