【砂肝とポテトのうますぎタレ焼き】節約/ご飯食べすぎる

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 砂肝
  200g
• 厚揚げ
  2枚(200g)
• じゃがいも
  2個(300g)
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  焼肉のたれ
  大さじ3
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  おろしニンニク（チューブ）
  小さじ1/4
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  小さじ1/2
• サラダ油
  大さじ2
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  砂肝は薄切りにする。 じゃがいもは乱切りにし、電子レンジ（600w）４分加熱する。 厚揚げは1個を9等分に切る。

  
• 1

  フライパンに砂肝と厚揚げを入れ、片栗粉を塗す。サラダ油を回しかけ中火で焼く。

  
• 2

  砂肝に焼き目がついたら、加熱済みのじゃがいもを入れ一緒に炒める。

  
• 3

  じゃがいもに焼き目がついたら、A 焼肉のたれ大さじ3、ケチャップ大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1、おろしニンニク（チューブ）小さじ1/4、MAILLE 種入りマスタード小さじ1/2を加える。

  
• 4

  汁気がなくなるまで全体を絡める。

  
• 5

  器に盛り付け、乾燥パセリを散らす。

  

ポイント

砂肝は薄切りにすると銀皮が気になりませんが、気になる場合は取り除いてください。 じゃがいもは予め加熱しておくと時短に作ることができます。 MAILLE 種入りマスタードの量はお好みで調整してください。 砂肝と厚揚げは片栗粉をまぶして焼くと、冷めても固くならずにおいしく仕上がります。

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