- 公開日2017/06/12
- 更新日2017/06/12
主菜も副菜もおまかせ☆オクラの使いこなしアイディアレシピ
これから夏に向けて旬を迎えるオクラ。豊富な栄養素を含む優秀野菜ですが、ついつい脇役になりがちですよね。そこで今回は、主菜から副菜まで、オクラがたっぷりと食べられるレシピをご紹介します。
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楠みどり
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ（中級）取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得