さっぱりみずみずしい！「大根のサラダ」
このコラムでは、Nadia編集部が太鼓判を押すおすすめレシピを、テーマにそって3つご紹介します。
今回は、シャキシャキ食感がやみつきになる「大根のサラダ」をピックアップ！ 今の季節はお手頃価格で手に入るうえ、甘みがたっぷりの大根。煮物や炒め物はもちろん、生で食べても美味しいですよね。今回はシャキシャキ食感やみずみずしさを存分に楽しめる、大根のサラダをご紹介します。どれも切って和えるだけなので、あと一品というときにパパッと作れますよ。ぜひお試しくださいね！
パリッと食感を楽しむ！大根のマヨぽんツナサラダ
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まずは、作業時間はたったの5分！ あっという間に完成してしまう一品です。コクのあるマヨネーズとさっぱりとしたポン酢だれにうま味たっぷりのツナが加わって、大人も子どもも大好きな味わいに。大根と水菜は冷水に浸すとパリッとした食感になりますよ。味が薄まらないようによく水を切ってから和えてください。
●すずめさんの【大根のマヨぽんツナサラダ】
抱えて食べたくなる！やみつき大根サラダ
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お次は居酒屋のあの味、やみつきになる大根サラダです。ごま油の風味と、最後にのせる削り節、海苔のうま味が甘いシャキシャキ大根にマッチして、お皿に山盛りのっていてもぺろりと食べれちゃいそうな美味しさ。大根から水分が出やすいので、食べる直前にドレッシングをかけるのが美味しさの秘密。
●chii（ちはる姉さん）さんの居酒屋さんの大根サラダ【抱えて食べたいやみつきサラダ】
彩り◎！ごまドレ大根サラダ
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最後は、手作りごまドレッシングが驚くほど美味しい大根のサラダです。ドレッシングは家にある調味料で手軽に作れますよ。大根はぜひ、上部の水分も多く甘みも強い部分で作ってみてください。にんじんとかいわれ大根が加わって彩りよく仕上がります。
●RINATY（りなてぃ）さんの【ごまドレ大根サラダ】お箸が止まらない♡２ステップで完成！
いかがでしたか？ いずれもNadia編集部が太鼓判を押したおすすめレシピばかりです。ぜひ作ってみてくださいね♪
