副菜
居酒屋さんの大根サラダ【抱えて食べたいやみつきサラダ】
投稿日2024/03/19
更新日2024/03/19
調理時間15分
今日のレシピは ＼居酒屋さんの大根サラダ／ これ抱えて1人で食べられるぐらいやみつきになります！！ 居酒屋さんに行ったらみんな必ず頼む人気メニューの大根サラダを再現しました✨ 簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試しください🧑🍳
材料3人分
- 大根1/2本（600g）
- ツナフレーク缶1缶（70g）
- 鰹削り節小1袋（1.5g）
- 刻み海苔適量
- 塩小さじ1/4
- Aすりごま大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A酢小さじ1
- A醤油小さじ2
作り方
ポイント
・大根から水分が出やすいのでドレッシングは必ず食べる直前にかけてください。
- 準
大根は皮を剥き千切りにする。A すりごま大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、醤油小さじ2は予めよく混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。
- 1
ポリ袋に千切りにした大根を入れる。塩を加えてよく揉み込んで袋を閉じて5分置く。ポリ袋の端を竹串で刺して穴を開けて水けを絞り出す。
- 2
器に水気を切った大根を入れる。ツナフレーク缶は軽く油分を切って加えよく混ぜ合わせる。
- 3
鰹削り節、刻み海苔を乗せる。食べる直前にドレッシングをかける。
レシピID
479517
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。