濃厚な味と食感が冬にぴったり！ねっちりチーズクッキー

冬は味わいも食感も濃厚でずっしりとしたクッキーが恋しくなりませんか？

今回は、ねっちりとした食感のチーズクッキーをご紹介します。型を使わずに焼くホームメイドタイプのクッキーなので、気軽に作ることができますよ。

チーズの加え方はなんでもOK！　クリームチーズやプロセスチーズをダイス状にカットしたり、粉チーズを生地に混ぜ込んだり、お好みで食感や風味を活かしてみてください。

どれも1枚でも十分食べ応えがありますが、チーズの塩気がアクセントになってついつい手がのびてしまうかも。温かいミルクやコーヒーと一緒に、冬のティータイムのお供にいかがでしょうか？

チーズのコクと塩気があと引く美味しさ！濃厚チーズクッキー4選

シナモンとメープルの香りがたまらない！レーズン＆クリームチーズクッキー

プレーンな味わいのクッキー生地に、メープルシロップとクリームチーズを練り込んでしっとり感を出しました。シナモンパウダーの甘い香りとレーズンの食感がアクセントに。濃厚な甘さの中にクリームチーズの塩気がほんのり感じられ、あと引く危険な美味しさです。

【主な材料】
薄力粉
メープルシロップ
クリームチーズ
レーズン
シナモンパウダー

●詳しいレシピはこちら
『シナモン香るレーズン＆クリームチーズクッキー』

バレンタインのプレゼントにも！ココア風味のナッツ＆クリームチーズクッキー

ねっちりとした生地の中にアーモンドやクルミのカリッとした歯触りが感じられ、食感が楽しめるクッキーです。ココアの風味が効いているので、バレンタインにプレゼントしたら喜ばれそう。ココアとナッツの香ばしさがコーヒーにぴったりです。

【主な材料】
薄力粉
ココアパウダー
クリームチーズ
ミックスナッツ

●詳しいレシピはこちら
『ココア風味のナッツ＆クリームチーズクッキー』

和風アレンジで大人の味わいに。抹茶香る甘納豆チーズクッキー

ひと口かじると抹茶の香りが口いっぱいに広がる、風味豊かなクッキーです。抹茶と相性の良い甘納豆を生地に練り込むことで、ねっちり感をプラスしました。塩気の効いたプロセスチーズを加えると、甘くなり過ぎず絶妙なバランスが楽しめます。熱いほうじ茶や緑茶と一緒にいただきたい、ちょっぴり渋めの大人向けクッキーです。

【主な材料】
薄力粉
抹茶パウダー
プロセスチーズ
甘納豆

●詳しいレシピはこちら
『抹茶香る甘納豆＆チーズクッキー』