Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 白菜キムチで簡単チーズタッカルビ

    さっちん さんがレシピを投稿しました!1分前

  2. 包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』

    包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』 1分前

    241人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 2分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 栄養満点♡蒸し鶏とほうれん草のごま和え【#作り置き】

    栄養満点♡蒸し鶏とほうれん草のごま和え【#作り置き】 2分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 発酵なしで美味しい!感動のもっちりベーグル【レンジ・時短】

    発酵なしで美味しい!感動のもっちりベーグル【レンジ・時短】 3分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

これはハマる!ねっちり濃厚なチーズクッキーレシピ

サクサクとした軽い口当たりのクッキーも美味しいけれど、冬は濃厚でずっしりとしたクッキーも恋しくなりますよね。今回はダイス状のチーズや粉チーズを生地に練り込んで作る、ねっちりとした食感のチーズクッキーをご紹介します。温かい飲み物と一緒に冬のおやつタイムにお楽しみください。

キーワード
チェダーチーズ 抹茶 ココア レーズン しっとり プロセスチーズ クリームチーズ チーズ クッキー

 

濃厚な味と食感が冬にぴったり!ねっちりチーズクッキー

冬は味わいも食感も濃厚でずっしりとしたクッキーが恋しくなりませんか?

今回は、ねっちりとした食感のチーズクッキーをご紹介します。型を使わずに焼くホームメイドタイプのクッキーなので、気軽に作ることができますよ。

チーズの加え方はなんでもOK! クリームチーズやプロセスチーズをダイス状にカットしたり、粉チーズを生地に混ぜ込んだり、お好みで食感や風味を活かしてみてください。

どれも1枚でも十分食べ応えがありますが、チーズの塩気がアクセントになってついつい手がのびてしまうかも。温かいミルクやコーヒーと一緒に、冬のティータイムのお供にいかがでしょうか?

 

チーズのコクと塩気があと引く美味しさ!濃厚チーズクッキー4選

 

シナモンとメープルの香りがたまらない!レーズン&クリームチーズクッキー

プレーンな味わいのクッキー生地に、メープルシロップとクリームチーズを練り込んでしっとり感を出しました。シナモンパウダーの甘い香りとレーズンの食感がアクセントに。濃厚な甘さの中にクリームチーズの塩気がほんのり感じられ、あと引く危険な美味しさです。

【主な材料】
薄力粉
メープルシロップ
クリームチーズ
レーズン
シナモンパウダー

●詳しいレシピはこちら
『シナモン香るレーズン&クリームチーズクッキー』

 

バレンタインのプレゼントにも!ココア風味のナッツ&クリームチーズクッキー

ねっちりとした生地の中にアーモンドやクルミのカリッとした歯触りが感じられ、食感が楽しめるクッキーです。ココアの風味が効いているので、バレンタインにプレゼントしたら喜ばれそう。ココアとナッツの香ばしさがコーヒーにぴったりです。

【主な材料】
薄力粉
ココアパウダー
クリームチーズ
ミックスナッツ

●詳しいレシピはこちら
『ココア風味のナッツ&クリームチーズクッキー』

 

和風アレンジで大人の味わいに。抹茶香る甘納豆チーズクッキー

ひと口かじると抹茶の香りが口いっぱいに広がる、風味豊かなクッキーです。抹茶と相性の良い甘納豆を生地に練り込むことで、ねっちり感をプラスしました。塩気の効いたプロセスチーズを加えると、甘くなり過ぎず絶妙なバランスが楽しめます。熱いほうじ茶や緑茶と一緒にいただきたい、ちょっぴり渋めの大人向けクッキーです。

【主な材料】
薄力粉
抹茶パウダー
プロセスチーズ
甘納豆

●詳しいレシピはこちら
『抹茶香る甘納豆&チーズクッキー』

 

ワインにも合う!食感が楽しいグラノーラ入りWチーズクッキー

生地に粉チーズとチェダーチーズを練り込んだ、チーズ感たっぷりのクッキーです。グラノーラを練り込むことでカラフルな仕上がりになりますし、ザクザクっとした食感も楽しめます。チーズの味がしっかりとするので、白ワインと一緒におつまみ感覚でいただくのもおすすめです。

【主な材料】
薄力粉
粉チーズ
チェダーチーズ
グラノーラ

●詳しいレシピはこちら
『グラノーラ入りWチーズクッキー』



濃厚でねっちりとしたホームメイドタイプのチーズクッキーをご紹介しました。チーズだけでなく、ナッツや甘納豆、グラノーラなどを加えていろいろな食感が楽しめるところもうれしいポイントです。この食感と濃厚な味わいは一度食べたらクセになりそう。冬のティータイムやワインのお供に、ぜひ試してみてくださいね。



●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。
本当に美味しいレアチーズケーキ|何度も作りたい定番レシピシリーズVol.15
本当に美味しいベイクドチーズケーキ|何度も作りたい定番レシピシリーズVol.16
美味しく焼きたい♪プロが教える「クッキー」の基本の作り方&アレンジレシピ15選

 

このコラムを書いたNadia Artist

フードコーディネーター・野菜ソムリエ/楠みどり
https://oceans-nadia.com/user/10254

キーワード
チェダーチーズ 抹茶 ココア レーズン しっとり プロセスチーズ クリームチーズ チーズ クッキー

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集
    焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  3. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  4. PR 【PR】片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん
    片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」
    おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」 この特集を読む
  6. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  7. PR 【PR】みんなで囲んでわいわい楽しく!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    みんなで囲んでわいわい楽しく!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  9. PR  【PR】ひとつで二度美味しい!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ひとつで二度美味しい!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】炊き込みご飯もこれ1本。「京風割烹白だし」のレシピ集
    炊き込みご飯もこれ1本。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more