ウルトラソースのスパイシーチキンソテー

• 10分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚（約300g）
• A
  キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• トマト
  1個
• きゅうり
  1/2本
• フレンチドレッシング
  大さじ2
• 温かいごはん
  適量

作り方

• 下準備
  A キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感大さじ2、酒大さじ1、カレー粉小さじ1/2を合わせてたれを用意する。 トマト、きゅうりは一口大の乱切りにしてボウルに入れ、フレンチドレッシングで和える。

• 1

  鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、身の厚い部分に浅く切り目を入れて厚さを均一にする。半分に切り、塩コショウ少々（分量外）をふる。 フライパンにサラダ油少々（分量外）をひいて中火で熱し、皮目から焼く。へらなどで押さえながら3 ～4分焼き、上下を返してさらに3～4分焼く。

  
• 2

  たれを回しかけて、時々裏返し、たれを煮詰めながら絡める。

  
• 3

  鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。温かいごはん、トマト、きゅうりを添える。

  

ポイント

鶏もも肉はしっかりと焼き色を付けて香ばしく焼くのがポイントです。厚みを均一にして焼きムラを防ぎます。ごはんが進む味付けなので、ごはんやサラダを添えてワンプレートにすると子どもでもバランスよく食べられます。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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