副菜
鮪の味噌チーズin酒粕のソースのお弁当
投稿日2016/05/23
更新日2016/05/23
調理時間10分
酒粕でぷわ～～ん。と 良い風味のソースです★ から揚げに絡めてお弁当やおつまみに(^-^)
材料4人分
- 鮪(ぶつ切り)350g
- A塩胡椒少々
- A酒少々
- B小麦粉:片栗粉1:01
- 揚げ油適量
- C酒粕大さじ2
- C味噌大さじ2
- Cチーズ大さじ2
作り方
ポイント
チーズはチューブタイプのクリームチーズを使ってますがお好きなものでお試し下さい 味噌は普通の出汁入りですがお好きなお味噌で楽しんで下さい ソースが濃いと感じたら牛乳や豆乳、オリーブオイルなどでのばしてみて下さい★
- 1
ビニール袋にA 塩胡椒少々、酒少々とカットした鮪を入れてもみもみ。。しばらく寝かせます。
- 2
１にB 小麦粉:片栗粉1:01を加えて油でこんがり揚げます。
- 3
ボールに混ぜ合わせたC 酒粕大さじ2、味噌大さじ2、チーズ大さじ2に２を絡めれば出来上がり”
レシピID
136006
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)