〜豚バラロールin蓮根マスタードクリーム煮〜

15

2016.05.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID 137626

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

豚バラロールinシリーズです^^簡単マスタードクリームソースでおめかししてパーティーやお弁当のおかずなどにお勧めします★縦巻きの食感を楽しんで^^

    材料3人分
    豚肉(バラスライス) 8枚
    蓮根(縦カット) 8本
    A
    塩胡椒 少々
    A
    オールスパイス 少々
    オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
    B
    白ワイン(酒) 大さじ3
    C
    粒マスタード 大さじ1
    C
    練乳(砂糖) 大さじ1
    C
    生クリーム 大さじ4~5
    C
    醤油 少々
    作り方
    Point!
    ソースを白く提供したい際には火を止めてから少量の生クリームを足して見て下さい★
    巻いたお肉を一口大にカットしてちび等もパクパク喜んで食べてくれました^^

    1. 蓮根をお肉で巻いたらA

      塩胡椒 少々、オールスパイス 少々

      を叩き、巻き終わりを下にしてオイルを熱したフライパンで焼きます。
    2. 1にB

      白ワイン(酒) 大さじ3

      を加え蓋をして蒸し焼きにし、火が通ればC

      粒マスタード 大さじ1、練乳(砂糖) 大さじ1、生クリーム 大さじ4~5、醤油 少々

      を加えて煮絡ませれば出来上がり★
    3. "周りを華やかに^^
      蓮根ずくしのお弁当でした★"
    4 2
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「煮もの 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。