混ぜるだけでできる♪失敗ナシの【超濃厚ブラウニー 】

20

2018.11.01

分類デザート

調理時間: 20分(焼成時間を除く)

ID 291025

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

BPを使わず超濃厚♡オレンジピールとくるみがアクセントです。しっかり甘味もあり少量でも満足できちゃいます♡。
プレゼントしやすいように大判で焼いて格子状に切りました。形はお好みで作ってみてくださいね!

    材料(18㎝スクエア型)
    ミルクチョコレート 120g
    ブラックチョコレート 50g
    バター 80g
    薄力粉 55g
    ココアパウダー 50g(無糖)
    砂糖 130g
    軽く2つまみ
    2個
    くるみ 100g
    オレンジピール 大さじスプーン1杯
    作り方
    Point!
    ★混ぜるだけでとっても簡単!チョコレートは湯煎でなく電子レンジで溶かしてもOK!
    ★作った翌日から2日目が食べごろです♡
    ★くるみはお好みで粗目にくだきます。
    ★オレンジピールは入れすぎると食感が邪魔するので、このくらいが適量です。
    1. オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
    2. 薄力粉とココアパウダーは合わせてふるう。
    3. ふるったボウルに砂糖、塩を加えて均一になるように混ぜる。
    4. お湯を沸かしてミルクチョコレート、ブラックチョコレート、バターを湯煎で溶かし、よく混ぜる。
    5. 溶かしたチョコレートとバターに全卵を2個割り入れて泡だて器でよく混ぜる。
    6. チョコレートに合わせておいた粉類を混ぜてゴムベラで混ぜる。半分程度混ざったら粗く刻んだくるみを加えて混ぜる。
    7. オレンジピールを加えて混ぜる。
    8. 180℃に予熱したオーブンで20~25分焼いたら完成!
    17 204
    コメント・感想 Comment
    nadianorin さん
    2019.03.01 16:08

    砂糖130gは多すぎたので半分にしましたが、それでも十分でした😊

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