Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 5分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【作り置き】無添加で安心♪万能カレーペースト

    横田睦美さんがレシピを投稿しました!6分前

  3. もやしのうま塩おかか和え【#作り置き #レンジ #ポリ袋】

    もやしのうま塩おかか和え【#作り置き #レンジ #ポリ袋】 6分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】

    鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】 15分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【すぐ出来】山椒ピリッ!カンタン担々鍋

    横田睦美さんがレシピを投稿しました!34分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

まるでみたらし団子♪【もっちもち芋もち 】

25
もちの
人気ランキング

2018.10.12

分類副菜

調理時間: 25分

ID292402

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

じゃがいもがご飯に合うおかずに大変身!
ご飯に合うじゃがいものおかずを作りたくて作りました^^
甘辛タレに絡ませて歯切れの良いもちもち芋もちです♡
ドイツではじゃがいもが2㎏などの単位で売っているので消費に必死です(笑)

もち 芋もち ドイツ 塩昆布 サラダ油 おやつ キビ糖 簡単レシピ ごはん じゃがいも 片栗粉 みたらし フライパン 簡単 和風おやつ もち 団子 冷凍 味醂

このレシピをブログで紹介する

材料4人分(8個分)
じゃがいも 400g
片栗粉 65g
塩昆布 2つかみ
A
醤油 25ml
A
みりん 20ml
A
キビ糖(または砂糖) 大さじ4
片栗粉 大さじ1
40ml
作り方
Point!
★じゃがいもは茹でて水を捨てた後、再び鍋で加熱することで粉ふき芋になります。出来上がりがべちゃっとせず、もちっと美味しくなります。 ★冷凍する場合は成型した状態で冷凍し、食べるときは自然解凍してから焼きます。 ★塩昆布はなくても大丈夫です笑
  1. じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切り、熱湯で茹でる。
  2. すっと竹串が通るまで柔らかくなったらお湯を捨てる。鍋にじゃがいもを戻してさらに過熱し、粉拭き芋にする。
  3. じゃがいもが温かいうちにめん棒などで滑らかになるまでつぶす。
  4. 片栗粉、塩昆布を加えてさらになめらかになるまで寝練る。
  5. なめらかになったら成型する。手のひらよりも少し小さいくらいのサイズで8個できます。
  6. フライパンにサラダ油を多めに熱し、揚げ焼きするように焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
  7. 別のフライパンにA

    醤油 25ml、みりん 20ml、キビ糖(または砂糖) 大さじ4

    を入れ弱火で熱する。ふつふつして3、4分煮詰めたら火を止め少し冷まし、水溶き片栗粉を加え手早く混ぜる。
  8. 揚げ焼きした芋もちをたれに絡める。
  9. お皿に盛り付けて完成!
3 50
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ピザチーズ (17) フライパン×スーパーフード (7) キビ糖×キビ糖 (6) 鍋×子供に人気/時短・お急ぎ/簡単 (4) おやつ×青のり (3) ごはん×梨 (3) じゃがいも×STAUB (3) みたらし×豆腐 (3) もち×麺 (3) サラダ油×鶏料理 (3) ドイツ×電子レンジ (3) 冷凍×鮭フレーク (3) 味醂×黒酢 (3) 和風おやつ×豆乳 (3) 団子×鶏ひき肉 (3) 塩昆布×鶏胸肉 (3) 片栗粉×鶏手羽元 (3) 簡単レシピ×干しえび (3)
もっと見る

「おやつ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents