主菜

1品で彩りキレイな海老と枝豆のレモンガーリック炒め【お弁当】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

1品で彩り綺麗なメインおかずです。レモンとガーリックの香りにそそられる♡ 胡椒を効かせるのもお勧め！仕上げにカットレモンを添えるとさらに風味UP！お弁当やおつまみに♪

材料2人分

下準備
【むき海老の臭み取りとプリプリに仕上げる下処理】むき海老は、冷凍の場合は解凍し、背ワタが残っていたら取り除く。塩、酒各少々（分量外）を揉みこんで、片栗粉をまぶし、さらに揉みこむ。水で洗い流して水気を拭きとる。
1
海老は水気をふき、枝豆はサッと茹でて殻をはずす。 ※解凍だけで食べられる冷凍枝豆の場合は解凍して殻をはずす。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、海老を両面こんがりと焼く。むき枝豆とA 酒大さじ1、レモン汁大さじ1、塩小さじ1/3、胡椒少々、ガーリックパウダー適量を加えて混ぜ、水分が少なくなるまで炒める。