春休みのお昼ご飯のメニューって困るんですよね…。 今回の献立は、麺やホットケーキミックスを利用した簡単ランチ献立をご紹介します! レンジ調理が多いのもポイントです♪
2日目
スパゲティを茹ではじめ、茹で終わり2分頃にサラダ用のブロッコリーを加えて同時に茹でます。 その後、ブロッコリーを取り分け粗熱を取り、サラダを作ります。ブロッコリーの粗熱を取っている間にスパゲティを作ります。
3日目
うどんを作っている間にハムエッグの準備をしておきます。
4日目
蒸しパンを加熱している間にスープの準備をして置き、蒸しパンが出来上がったらスープを加熱します。
7日目
春キャベツをしんなりさせている間にパンの生地を作り、焼いている間にサラダを作ります。
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!