主食
とろ～り卵が溶けだす！ポテサラポケットの卵トースト
投稿日2019/03/16
更新日2019/03/16
調理時間10分
残りのポテトサラダでトースト♪ 卵を割り入れて焼いたトーストは とろ～り卵が溶けだして パンを絡めて食べると美味しい～♪ ポテトサラダもリメイク次第で 絶品レシピに変身しま～す♪ お好みでケチャップをトッピングしても美味しいです！
材料1人分
- 食パン１枚(４枚切り)
- ポテトサラダ６０g
- 卵１個
- ピザ用チーズ適量
- きざみパセリ適量
作り方
ポイント
トッピング用のチーズはたっぷり目が美味しいです。
- 1
食パンの耳から１cm内側に切り込みを入れ、スプーンの背で押し潰し窪みを作る。
- 2
１の中にポテトサラダを入れ、真ん中に窪みをつけ、卵を割り入れる。 ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼く。焼けたら、きざみパセリをふる。
レシピID
373643
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！