デザート
泡立て不要！レンジで簡単！ミルキーいちごのシフォンケーキ
投稿日2019/04/07
更新日2019/04/07
調理時間10分
いちごと相性抜群の練乳を加えた ミルキーなシフォンケーキ♡ 泡立て不要で 電子レンジで作れるお手軽ケーキです♪ フレッシュいちごが加わって彩も抜群！！ 翌日もしっとりふわふわです♪ いちごの部分が甘酸っぱくて美味しい♡ よかったらお試しくださいね♪
材料6人分（直径13～15cmの紙製シフォンケーキの型1台分）
- ホットケーキミックス１２０g
- いちご１００g
- 粉砂糖適量(なくてもよい)
- A卵２個
- A加糖練乳大さじ３
- Aサラダ油大さじ２
- A牛乳８０ml
作り方
ポイント
いちごは、ジャム用などのおつとめ品でOKです。
- 1
A 卵２個、加糖練乳大さじ３、サラダ油大さじ２、牛乳８０mlをボウルに入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
いちごは、小さくカットする。
- 3
１に２を加えてさっくりと混ぜ、型に流し込む。 ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで ５～５分３０秒加熱する。 レンジから取出し、逆さにし冷めるまで放置する。
- 4
型から外し、お好みで粉砂糖をふる。
レシピID
374451
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！