泡立て不要！レンジで簡単！ミルキーいちごのシフォンケーキ

材料6人分（直径13～15cmの紙製シフォンケーキの型1台分）

• ホットケーキミックス
  １２０g
• いちご
  １００g
• 粉砂糖
  適量(なくてもよい)
• A
  卵
  ２個
• A
  加糖練乳
  大さじ３
• A
  サラダ油
  大さじ２
• A
  牛乳
  ８０ml

作り方

• 1

  A 卵２個、加糖練乳大さじ３、サラダ油大さじ２、牛乳８０mlをボウルに入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

• 2

  いちごは、小さくカットする。

• 3

  １に２を加えてさっくりと混ぜ、型に流し込む。 ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで ５～５分３０秒加熱する。 レンジから取出し、逆さにし冷めるまで放置する。

• 4

  型から外し、お好みで粉砂糖をふる。

ポイント

いちごは、ジャム用などのおつとめ品でOKです。

作ってみた！

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