箸が止まらない!コーンと新玉ねぎの丸ごと炊き込みごはん

30

2019.04.23

分類主食

調理時間: 30分(米を漬けておく時間は除く)

ID 375041

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

今日、紹介するレシピは、
箸が止まらない!病みつき注意の
新玉ねぎを丸ごと加えた炊き込みご飯です♪
新玉ねぎとコーン缶で ダブルの甘さ!!
更に、バターを加えて炊き込んでいるので
コクうまです♡

トッピングは、きざみ青ネギでも、きざみパセリもOK!
メインのおかずに合わせて トッピングを変えるといいですね♡

冷めても美味しいので、お弁当にも抜群です!

ごはん 炊飯器 おかず コーン バター パセリ レシピ コンソメ トッピング お弁当 玉ねぎ 青ねぎ

    材料

    4人分
    2合
    新玉ねぎ 1個(200g)
    コーン缶 大さじ4
    バター 20g
    顆粒コンソメ 大さじ1
    きざみ青ネギ 適量(きざみパセリ可)

    作り方

    ポイント

    新玉ねぎは必ず、切り目を入れてください。
    火が通りやすいのと、うまみがしみこみやすくなるためです。
    1. 米は洗い炊飯釜に入れて、水を2合の目盛まで注ぎ、
      30分そのままにしておく。
    2. 1に顆粒コンソメ、コーン缶を入れる。
      放射線状に切り込みを入れた新玉ねぎを入れ、バターをのせて炊飯する。
      炊けたら、新玉ねぎを崩すようにさっくりと混ぜ、
      器に盛り付け、きざみ青ネギをふる。
    4 82

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