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箸が止まらない!コーンと新玉ねぎの丸ごと炊き込みごはん

30
ごはんの
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2019.04.23

分類主食

調理時間: 30分(米を漬けておく時間は除く)

ID375041

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

今日、紹介するレシピは、
箸が止まらない!病みつき注意の
新玉ねぎを丸ごと加えた炊き込みご飯です♪
新玉ねぎとコーン缶で ダブルの甘さ!!
更に、バターを加えて炊き込んでいるので
コクうまです♡

トッピングは、きざみ青ネギでも、きざみパセリもOK!
メインのおかずに合わせて トッピングを変えるといいですね♡

冷めても美味しいので、お弁当にも抜群です!

ごはん 炊飯器 おかず 青ねぎ レシピ コーン 弁当 パセリ コンソメ トッピング バター 玉ねぎ

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材料4人分
2合
新玉ねぎ 1個(200g)
コーン缶 大さじ4
バター 20g
顆粒コンソメ 大さじ1
きざみ青ネギ 適量(きざみパセリ可)
作り方
Point!
新玉ねぎは必ず、切り目を入れてください。 火が通りやすいのと、うまみがしみこみやすくなるためです。
  1. 米は洗い炊飯釜に入れて、水を2合の目盛まで注ぎ、
    30分そのままにしておく。
  2. 1に顆粒コンソメ、コーン缶を入れる。
    放射線状に切り込みを入れた新玉ねぎを入れ、バターをのせて炊飯する。
    炊けたら、新玉ねぎを崩すようにさっくりと混ぜ、
    器に盛り付け、きざみ青ネギをふる。
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