副菜
やみつき！いんげんナムル
投稿日2019/07/17
更新日2019/07/17
調理時間10分
いんげんをナムル風にした一品！！ すりごまと、ごま油を使っているので 香りも味も抜群！ 韓国のりを加えて病みつき味に！！ 後一品という時に役立つレシピです♡ おつまみや、お弁当にもピッタリですよ～♪
材料2人分
- いんげん２０本程度(８０g)
- 韓国のり４枚
- A醤油・ごま油各小さじ１/２
- Aすりごま大さじ１
- Aおろしニンニク少々
- A塩・コショウ適量
作り方
ポイント
お好みで韓国のりを増やしてもOK。
- 1
いんげんは ヘタを取り除き、食べやすく斜め切りにする。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩ひとつまみ（分量外）を加えて１を茹でザルにあげ、粗熱を取る。
- 3
ボウルにA 醤油・ごま油各小さじ１/２、すりごま大さじ１、おろしニンニク少々、塩・コショウ適量を入れてよく混ぜ、２と手でちぎった韓国のりを加えて和える
レシピID
378116
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！