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マグカップで和風リゾット

主食

マグカップで和風リゾット
  • 投稿日2021/01/10

  • 調理時間5

忙しい朝にピッタリなマグカップリゾットです。 マグカップに材料を入れて、レンチンするだけ!! 洗い物もマグカップ一つでOK! 小腹がすいた時などにもピッタリなレシピなので 夜食にもOKですよ~♡ よかったらお試しくださいね♪

材料1人分

  • 温かいごはん
    80g
  • キャベツ
    1/2枚
  • 乾燥わかめ
    小さじ1
  • 梅干
    1個
  • 1個
  • きざみ青ネギ
    適量
  • A
    100ml
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2

作り方

ポイント

ごはんは温かいものを使用しましょう!

  • 1

    キャベツは手でちぎり、梅干は種を取り除き、ちぎっておく。

  • 2

    マグカップに温かいごはんを入れ、A 水100ml、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2を加えてよく混ぜる。 1、乾燥わかめを加えて混ぜ、ラップをせず、電子レンジ600Wで2分加熱する。

  • 3

    2をよく混ぜ溶き卵を加えて、再度、電子レンジ600Wで30秒加熱し、さっと混ぜてきざみ青ネギを散らす。

レシピID

404572

「キャベツ」の基礎

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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