炊飯器で保温するだけでＯＫ！簡単ポッサム風

ポリ袋にA 味噌大さじ１/２、酒大さじ１、砂糖小さじ１、塩小さじ１/４と豚肉ロースブロック肉を入れてよく揉みこみ２時間以上おく。（できれば一晩おくとよい）

１は出来るだけ空気を抜き、きっちりしばって密封する。 更にジップロック等の密閉袋に入れる。 炊飯釜に袋のまま肉を入れ、豚肉が浸かる程度にお湯を注ぎ、保温にセットして１時間３０分程度放置する

２の粗熱を取り、食べやすくスライスする。 器に盛り付け、混ぜ合わせたB コチュジャン・味噌各大さじ１、豆板醤・ごま油・酢小さじ１/２、砂糖小さじ１、きざみ長ネギ大さじ１とサンチュを添える。 サンチュにスライスした肉とタレをのせ、包んで食べて下さい。