副菜
材料２つ！ピーマンと明太子のレンジ和え
投稿日2022/06/13
更新日2022/06/13
調理時間5分
材料２つで！ 簡単！美味しい！時短レシピを紹介します♪ ピーマンを切って明太子と一緒にレンジ加熱するだけ！ ピーマンがぺろりと食べられます。 お弁当にも、おつまみにもピッタリな一品ですよ♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ピーマン5個(1個40g程度のピーマン使用)
- 明太子大さじ1
作り方
ポイント
ピーマンはできるだけ同じ幅に切るほうが、味のバランスが良くなります。
- 1
ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
- 2
耐熱ボウルに１と明太子を入れてふんわりとラップをし 電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱する。 ラップを外し全体をよく混ぜる。
レシピID
439038
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！