デザート
ほっこり♪さつまいもの甘酒蒸しパン
投稿日2022/10/17
更新日2022/10/17
調理時間10分
さつまいもを加えたふんわり甘酒蒸しパン♪ レンジで作るからとっても簡単にできちゃいます～。 ほっこりとしたさつまいもの甘さと甘酒の甘さでとっても美味しく出来上がります～♪ よかったらお試しくださいね♪
材料（1000mlの耐熱容器1台分）
- さつまいも100g
- ホットケーキミックス150g
- 黒ごま適量
- A甘酒100ml
- A豆乳50ml
- A卵1個
- Aサラダ油大さじ2
作り方
ポイント
甘酒の種類によって甘さが違うので、お好みで砂糖を加えてください。
- 1
さつまいもはよく洗い皮付きのまま1㎝角程度に切り、 水にさらしざるにあげておく。
- 2
1を耐熱ボウルに入れ、水を大さじ1(分量外)加えてラップをし電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 3
ボウルにA 甘酒100ml、豆乳50ml、卵1個、サラダ油大さじ2を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 2の2/3程度加えてさっくりと混ぜ耐熱容器に流し込む。 残りのさつまいもと黒ごまをトッピングしふんわりとラップをし電子レンジ600Ｗで5～6分加熱する。 (加熱できてない場合は時間を延長して下さい)
レシピID
446819
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
