主菜
春キャベツのバターポン酢レンジ蒸し
投稿日2023/03/11
更新日2023/03/11
調理時間15分
春キャベツが甘くて美味しい～ 柔らかいので加熱せずに食べても最高に美味しい～♪ 今回は、あえて加熱をして更に甘さを引き出すレシピをご紹介します～♪ 作り方はとっても簡単！ 手でちぎった春キャベツと豚バラ肉を耐熱ボウルに交互に入れレンジ加熱するだけ！！ 味付けはバターポン酢で、あっさり！こくうま！ しんなりとした春キャベツがいくらでも食べられます～♪ また豚肉の旨味もしみしみでとっても美味しいです♡ お子さんと一緒に作ることもできるので、よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 春キャベツ300g
- 豚バラ200g
- バター20g
- 塩・あらびき黒コショウ適量
- ポン酢大さじ2
- きざみ万能ねぎ適量
作り方
ポイント
春キャベツの芯を加えても美味しくいただけます！
- 1
豚バラ肉は食べやすい長さに切る。 春キャベツは手でちぎる。
- 2
耐熱ボウルに、春キャベツと豚バラ肉を交互に重ね、塩・あらびき黒コショウをし、バターをのせる。 ふんわりとラップをし電子レンジ600Wで8～10分加熱しポン酢を加えて混ぜる。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
レシピID
456467
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！