耐熱容器一つで！スプーンで食べる♪レンチンお豆腐お好み焼き風

材料2人分（800mlの耐熱容器1台分）

• 絹ごし豆腐
  150g
• キャベツ
  50g
• ちくわ
  1本(長さ9cm程度の物)
• C
  お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつお節
  各適量
• A
  卵
  1個
• A
  粉末和風だし
  小さじ1
• B
  天かす
  大さじ3
• B
  紅生姜
  適量

作り方

• 1

  キャベツは粗みじん切りに、ちくわは薄く輪切りにする。

• 2

  耐熱容器に絹ごし豆腐を入れて崩す。

  
• 3

  A 卵1個、粉末和風だし小さじ1を加えてよく混ぜ、B 天かす大さじ3、紅生姜適量と1を加えてざっくりと混ぜる。

  
• 4

  3にふんわりとラップをし電子レンジ600Wで4分程度加熱する。 レンジから取り出しC お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつお節各適量をトッピングする。

ポイント

翌日になると豆腐からの水分が出るので当日に食べきる事をお勧めします。

作ってみた！

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