ホットケーキミックスで簡単！型の要らないパンプキンタルト

オーブンは180℃で予熱をする。

ボウルにA ホットケーキミックス100g、バター20g、水大さじ2を入れ、バターを潰すように よく混ぜてひとまとめにする。

かぼちゃは皮付きのまま切らずにラップで包み、電子レンジ600Wで7分加熱する。 取り出してボウルに入れてフォークなどで潰し、かぼちゃが熱いうちに、三温糖、バター、シナモンを加えてよく混ぜる。

天板にオーブン用シートを敷き、1を直径18～20cm程度に丸く広げる。

３に2をのせて、かぼちゃの生地を包み込むように生地を折りたたむ。

パンプキンシードをトッピングし溶き卵をタルト生地部分に塗り180℃のオーブンで25分焼く。