デザート
ホットケーキミックスで簡単！型の要らないパンプキンタルト
投稿日2023/10/27
更新日2023/11/15
調理時間35分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
型不要のパンプキンタルトをご紹介します！ タルトを作りたくても型が無い！難しそう…！って思っている方でも この作り方なら簡単に作れますよ…♡ タルト生地もホットケーキミックスで作るので 失敗なく作れます♪
材料6人分（直径16㎝程度のタルト1台分）
- かぼちゃ300g(正味(皮付き))
- 三温糖大さじ3(上白糖可)
- バター20g
- シナモン小さじ1/3(お好みで調整)
- パンプキンシード10g
- 溶き卵少々
- Aホットケーキミックス100g
- Aバター20g
- A水大さじ2
作り方
ポイント
今回はパンプキンシードをトッピングしましたが、お好みでクルミやスライスアーモンドに変更してもOKです。 かぼちゃは皮付きのまま潰して無駄なく使用します。
- 準
オーブンは180℃で予熱をする。
- 1
ボウルにA ホットケーキミックス100g、バター20g、水大さじ2を入れ、バターを潰すように よく混ぜてひとまとめにする。
- 2
かぼちゃは皮付きのまま切らずにラップで包み、電子レンジ600Wで7分加熱する。 取り出してボウルに入れてフォークなどで潰し、かぼちゃが熱いうちに、三温糖、バター、シナモンを加えてよく混ぜる。
- 3
天板にオーブン用シートを敷き、1を直径18～20cm程度に丸く広げる。
- 4
３に2をのせて、かぼちゃの生地を包み込むように生地を折りたたむ。
- 5
パンプキンシードをトッピングし溶き卵をタルト生地部分に塗り180℃のオーブンで25分焼く。
レシピID
470740
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！