副菜
【白菜の塩昆布和え】白菜の消費にも！
投稿日2024/01/05
更新日2024/01/05
調理時間10分(粗熱を取る時間は除く)
レンジ加熱した白菜を塩昆布で和えただけの簡単レシピ！ 簡単なのにとっても美味しいんです…！ あと一品という時や、白菜が沢山ある時などにお勧めです！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 白菜400g
- 白ごま適量
- A塩昆布12g
- Aごま油大さじ1/2～1
- A醤油少々
作り方
ポイント
白菜は硬く絞って下さい。絞り方がゆるいと水っぽくなり味がぼやけてしまいます。
- 1
白菜はざく切りにし耐熱ボウルに入れてふわりとラップをし 電子レンジ600Wで6～7分加熱する。 粗熱を取り硬く絞る。
- 2
ボウルに1とA 塩昆布12g、ごま油大さじ1/2～1、醤油少々を入れてよく和え、器に盛り付け白ごまをふる。
レシピID
474694
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！