副菜

【ニラとエノキのピリ辛レンジ蒸し】ご飯もお酒もすすむよ~!

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は、エノキとニラを使った簡単レシピをご紹介♪ ピリ辛タレと一緒にレンジ加熱するだけ! そのまま食べてもいいですが、特にトッピングにお勧め! ごはんにのせたり、豆腐や厚揚げにのせると美味しい~♡ ちぎった春キャベツにのせて食べても美味しいです♪ ご飯もお酒もすすむ一品です♪ 冷蔵保存も効くのでよかったらお試しくださいね♪ 冷蔵庫で3~4日程度保存可能です。

材料2人分

  • エノキ
    1房(200g)
  • ニラ
    1束(100g)
  • A
    白ごま
    適量
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ3
  • A
    コチュジャン・ごま油
    各大さじ1
  • A
    おろしニンニク
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    エノキは根元を切り落とし小房に分ける。 ニラは3~5cm幅のざく切りにする。

  • 2

    耐熱容器にA 白ごま適量、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3、コチュジャン・ごま油各大さじ1、おろしニンニク小さじ1/2を入れてよく混ぜ1を加えてふんわりとラップをする。 電子レンジ600Wで6分加熱し、ラップをはずしよく混ぜる。

    【ニラとエノキのピリ辛レンジ蒸し】ご飯もお酒もすすむよ~!の工程2

ポイント

冷蔵保存する際にはしっかりと粗熱をとってから冷蔵庫に入れて下さい。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/09/19 23:05

    ニラとえのきのピリ辛レンジ蒸し💚🍄‍🟫🌶️💫✨ ニラとえのきがコチュジャンベースのピリ辛タレに絡まって❤️にんにく🧄の風味が効いて❤️めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ コレ❣️冷奴にかけたり❤️厚揚げにかけたり❤️納豆と混ぜてごはん🍚にかけたり❤️使いかた色々ありそう💜🥳💫✨ 絶対❣️美味しい〜❤️作り置きレシピ💖😻💕💫✨ 時間を置いて粗熱をとって、冷やした状態がコレ❣️💖😋💕💫✨ 味が染みて❤️ピリ辛で🧄の風味が🧄食欲そそる〜❤️しっとりと良い感じに💖🥰💕💫✨ レンチンだけで❤️あっという間に❤️そのまま粗熱をとって、冷蔵庫へ入れるだけで楽ラク〜💖😘💕💫✨ 作ってストックしておきたい❣️ニラとえのきのピリ辛レンジ蒸し❤️コレ❣️も我が家の定番リピ❤️で、また作ります💖😘💕💫✨ みやちゃん🩵😺いつもいつも❤️美味しい〜❤️レシピ❤️を、ありがと〜💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【ニラとエノキのピリ辛レンジ蒸し】ご飯もお酒もすすむよ~!)

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