お箸が止まらない！カレー味のしりしり

材料2人分

• にんじん
  1本
• 卵
  1個
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1/2
• いりごま(白)
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ❶にんじんは皮をむき、細切りにする。 ❷卵は溶いておく。 ❸A S&B カレー粉スティック1本、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2を混ぜ合わせておく。

• 1

  フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

• 2

  1にA S&B カレー粉スティック1本、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2を加えてさっと和えたら、溶き卵を回し入れる。

• 3

  卵が固まってきたら、菜箸を使って全体を混ぜあわせ、いりごま(白)をふり、器に盛り付ける。

ポイント

にんじんはスライサーなどを使って細切りにすれば、さらに時短に。 卵が苦手な方は卵なしでも美味しく召し上がっていただけます。 ノンオイルのツナ缶を加えるともさらにうま味が増して美味しいです。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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