レシピサイトNadia
    副菜

    思わず旨!っと言ってしまう♡フレッシュサルサソース

    • 投稿日2024/06/21

    • 更新日2024/06/21

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    タコスはもちろん、お肉やお魚、トルティーヤチップスに乗せて食べるとまぁ美味しい♡ おつまみにもピッタリなので友人を呼んだ時によく作ります😋 みんなが絶賛してくれるサルサ🍅 是非、作ってみてください〜♩

    材料4人分

    • トマト
      大1個
    • 玉ねぎ
      中1/4個
    • ピーマン
      1個
    • きゅうり
      1本
    • セロリ(あれば)
      1/3本
    • にんにく
      1片
    • ケチャップ
      大さじ3
    • レモン汁
      小さじ2
    • トマトペースト(カゴメ)
      1袋
    • 少々
    • タバスコ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    野菜の水気をしっかりと切ることで水っぽさを感じない、でもフレッシュ感ある美味しいサルサに♩ タバスコを入れるとより本格的な味わいになります。 時間が経つとどうしても野菜の水分は出てきます。なるべく早めにお召し上がりください☺️

    • 玉ねぎは微塵切りにして水にさらしておく。

    • 1

      トマトは小さめの角切り、ピーマン、きゅうり、セロリ(あれば)は微塵切りにする。

    • 2

      トマト以外の野菜の水分をペーパーなどでしっかり取る。

    • 3

      ボウルに、にんにくをすりおろし、トマト、水気を切った野菜、ケチャップ、レモン汁を入れて混ぜ、塩で味を整える。 トマトペースト(カゴメ)やタバスコがあれば塩で整える前の段階で加えてください。

    レシピID

    485413

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    mizuho
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    mizuho

    料理研究家

    • 管理栄養士

    おうちごはんを美味しくオシャレに! 毎日食べるご飯だからこそ、食べてもらう人に美味しいって言ってもらえたら嬉しい。 そんな手助けが出来たら嬉しいです♡ 料理は見た目も大事! まずは美味しそうって思ってもらえたら勝ち🏆 味だけでなく見た目も少しこだわって、色んな角度から美味しいが伝わる料理を提供します。 管理栄養士専攻の大学卒業後、大手料理教室勤務。 その後、カフェの現場で働きつつSNSでのレシピ発信をきっかけに料理研究家へ転身。 現在は企業様のレシピ開発やレシピ動画提供、商品のprなどのお仕事をしています。

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