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【ダイエットレシピ】お豆腐のふんわりチヂミ。

  • 2013.03.03

  • 100749
  • 主食
    【ダイエットレシピ】お豆腐のふんわりチヂミ。
    【ダイエットレシピ】お豆腐のふんわりチヂミ。

    コメント

    冷蔵庫のお片付けをしようと何げなく作った一品。
    小麦粉を減らしお豆腐を使う事で、不足しがちなたんぱく質をしっかりと。
    おいしくヘルシーなチヂミができました。

    材料(例)2～3人分)

    1/2束
    3～4枚
    大さじ2
    大さじ3
    200g
    100g
    100ml
    1個
    小さじ1
    小さじ1/2
    少々
    適量

    作り方

    1

    		 キャベツは千切り、ニラはざく切りにする。

    2

    		 ボウルに*印材料を全て入れて混ぜる。(豆腐は手で崩しながら加える。)1と桜えび、ひじきを入れて更に全体を混ぜあわせる。

    3

    		 フライパンにごま油を少し多めに敷いて、2の生地をスプーンで薄く伸ばし表面がカリッとなるように焼く。(広げる大きさはお好みで。)
    焼き色がついたら出来上がり♪

    お好みで酢醤油など付けてお召し上がりください。

    ポイント

    野菜は冷蔵庫に余っているものでOK!
    この日も我が家にあったもので作りました。
    桜えびは入れると旨味がグンとアップし、カルシウムも豊富に摂れます。

    ごま油で表面をカリっと焼くのもポイント☆

    このレシピのキーワード
    チヂミ 豆腐 ニラ ヘルシー 野菜のおかず 時短 キャベツ シニア アイデア料理 リセットレシピ

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      レビュー1件

      • さっちん

        お豆腐のおかげでフワフワなチヂミに なり、ボリュームもあり美味しかった です。

        2013.07.15 11:54

        さっちんさん

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