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豆もやしとかにかまの中華和え

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2013.07.01

分類

調理時間:

ID101345

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

もう一品欲しい時のクイックメニューです。
おさいふにも優しい節約レシピです。

中華風サラダ きゅうり もやし 時短 あえもの ヘルシー

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材料(4人分)
豆もやし 100g
きゅうり 1/2本
かにかま 4本
A(しょうゆ 大さじ1
 酢 大さじ1
 ごま油) 大さじ1/2
すりごま 適量
作り方
Point!
・あえるまえに、野菜の水気をよくふき とる。 ・暑い日は冷やして召し上がるのも  おすすめ。
  1. 豆もやしはひげをとり、1~2分ゆでる。
    きゅうりは千切りにし塩水につける。
    かにかまは細くさく。
  2. ボウルに水気をきった野菜、かにかまを入れ、Aを加えあえ、
    すりごまをかける。
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kagekara さん
2013.07.20 05:17

彩りも良くお酢でさっぱりです。箸休めの一品として、この夏は大活躍してもらいたいと思います♪

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