副菜

豆もやしとかにかまの中華和え

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もう一品欲しい時のクイックメニューです。 お財布にも優しい節約レシピです。

材料4人分(4人分)

  • 豆もやし
    100g
  • きゅうり
    1/2本
  • かにかま
    4本
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • すりごま
    適量

作り方

  • 1

    豆もやしはひげをとり、1~2分ゆでる。 きゅうりはせん切りにし塩水につける。 かにかまは細く裂く。

  • 2

    ボウルに水気をきった野菜、かにかまを入れ、A しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2を加えあえ、すりごまをかける。

ポイント

・和える前に、野菜の水気をよくふきとる。 ・暑い日は冷やして召し上がるのもおすすめ。

作ってみた!

  • kagekara
    kagekara

    2013/07/20 05:17

    彩りも良くお酢でさっぱりです。箸休めの一品として、この夏は大活躍してもらいたいと思います♪

質問

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