時短&節約。もやしとにらのポークハンバーグ

20

2016.04.27

分類主菜

調理時間: 20分

ID 138447

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

もやしとにらがたっぷり入った、安くて早くて美味しいポークハンバーグ。
ジューシーなハンバーグに、しゃきしゃき食感が○!
野菜もしっかり取れるので、栄養バランスも良いです。

    材料

    2人分
    豚ひき肉 150g
    A
    少々
    A
    しょうが(チューブ又はすりおろし) 小さじ1/4
    A
    にんにく(チューブまたはすりおろし) 小さじ1/4
    A
    片栗粉 大さじ1
    もやし 1/2袋(100g)
    にら 1/2束(50g)
    小さじ2
    B
    しょうゆ 大さじ1/2
    B
    みりん 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ハンバーグから出てきた脂を拭き取ることで、調味料【B】がハンバーグによくからみます。脂質とカロリーもダウンします。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. もやしはザクザクと2cmくらいの長さに切る。
      にらは長さ1cmに刻む。
    2. ボウルに豚ひき肉とA

      塩 少々、しょうが(チューブ又はすりおろし) 小さじ1/4、にんにく(チューブまたはすりおろし) 小さじ1/4、片栗粉 大さじ1

      を入れて混ぜる。
      ねばりが出たら、1のもやしとにらを加えて混ぜる。
      6等分して円盤型に成形する。
    3. フライパンに油を入れて中火にかける。
      2を並べ、中火で、片面を約3分焼く。
    4. 焼き色が付いたら裏返し、さらに3分焼く。
      3分焼いたら、出てきた脂をペーパーで拭き取り、B

      しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1

      を加えて照りが出るまで煮詰めからめる。
    159 636

    コメント・感想 Comment

    田邊梨紗 さん
    2018.11.25 15:32

    こんにちは、質問なのですが。。。冷凍や冷蔵でどれくらい持ちますか?

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ハンバーグ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは