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お手軽カッサータ ~イタリア風アイスケーキ~

  • 2017.07.11

  • 173861
  • デザート
    お手軽カッサータ ~イタリア風アイスケーキ~
    お手軽カッサータ ~イタリア風アイスケーキ~お手軽カッサータ ~イタリア風アイスケーキ~

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    身近な材料でただ混ぜるだけで出来るのに、ちょっとおしゃれな手作りデザートは、作り置きも出来るのでおもてなしにもぴったりです。

    材料2人分

    200g
    100ml
    70g
    60g
    30g
    大さじ1(お好みで)

    作り方

    1

    クリームチーズは耐熱ボウルに入れて、NEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ(500W)で30秒加熱して柔らかくし、泡立て器でクリーム状に練る。

    2

    牛乳とマシュマロを、キチントさん「レンジ対応保存容器 角L」に入れて、フタをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で2分加熱してマシュマロを溶かし、スプーンでよく混ぜる。

    3

    ②を①に入れて混ぜ合わせ、くるみ、ドライフルーツミックス、お好みでラム酒も加え混ぜる。

    4

    キチントさん「レンジ対応保存容器」に、はみ出すようにNEWクレラップを敷き、③を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。固まったら、NEWクレラップを引っ張って型から取り出し、スライスして食べる。

    ポイント

    マシュマロを使うので、ホイップクリームを使わなくても、柔らかく仕上がります。キチントさん「レンジ対応保存容器」にNEWクレラップを敷くと、取り出しやすいです。

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