お手軽カッサータ　～イタリア風アイスケーキ～

• 10分冷やし固める時間を除く

材料2人分

• クリームチーズ
  200ｇ
• 牛乳
  100ｍｌ
• マシュマロ
  70ｇ
• ドライフルーツミックス
  60ｇ
• くるみ(生のものを、粗く刻む)
  30ｇ
• ラム酒
  大さじ１（お好みで）

作り方

• 1

  クリームチーズは耐熱ボウルに入れて、NEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ(500W)で30秒加熱して柔らかくし、泡立て器でクリーム状に練る。

  
• 2

  牛乳とマシュマロを、キチントさん「レンジ対応保存容器　角L」に入れて、フタをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で2分加熱してマシュマロを溶かし、スプーンでよく混ぜる。

  
• 3

  ②を①に入れて混ぜ合わせ、くるみ、ドライフルーツミックス、お好みでラム酒も加え混ぜる。

  
• 4

  キチントさん「レンジ対応保存容器」に、はみ出すようにNEWクレラップを敷き、③を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。固まったら、NEWクレラップを引っ張って型から取り出し、スライスして食べる。

  

ポイント

マシュマロを使うので、ホイップクリームを使わなくても、柔らかく仕上がります。キチントさん「レンジ対応保存容器」にNEWクレラップを敷くと、取り出しやすいです。

作ってみた！

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