主菜

ダイエット！漬け込み0分・レンジ4分柔らか鶏むねチャーシュー

Name: ダイエット！漬け込み0分・レンジ4分柔らか鶏むねチャーシュー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(300～350g); しょうゆ 大さじ2; ラカント（砂糖可） 大さじ2; 片栗粉 小さじ1; しょうがチュープ 4㎝; にんにくチューブ 4㎝

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10分

エネルギー210kcal
炭水化物6.5g
脂質4.8g
たんぱく質32.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでチンですぐ出来る、冷めてもし～っとり柔らか、やみつきチャーシューです。鶏肉をそぎ切りにするので、漬けこまなくても味がしみ込み、加熱ムラがなく失敗しにくい！低脂肪高たんぱくでダイエット中におすすめのレシピです。

材料2人分

鶏むね肉
1枚(300～350g)
A
しょうゆ
大さじ2
A
ラカント（砂糖可）
大さじ2
A
片栗粉
小さじ1
A
しょうがチュープ
4㎝
A
にんにくチューブ
4㎝

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉は皮を取り縦半分に切ってから、一口大、厚さ7～8㎜のそぎ切りにする。ポリ袋にA しょうゆ大さじ2、ラカント（砂糖可）大さじ2、片栗粉小さじ1、しょうがチュープ4㎝、にんにくチューブ4㎝とともに入れて、もみ込む。（漬け込み不要）
2
重ならないようにお皿に広げてラップをふんわりかけ、レンジ600wで4分加熱する。

ポイント

・直径21㎝の皿を使用しています。2倍量で作る場合は、2皿に分けてそれぞれ4分ずつ加熱。・加熱時間はレンジの機種により、多少異なる場合があります。火が通っていない場合は、30秒くらいずつ様子を見ながら塚加熱してください。・片栗粉の保湿効果で鶏肉がしっとり仕上がります。・ダイエット中の方は、カロリーゼロの甘味料「ラカント」をおすすめします。かわりに砂糖を使用する場合は同量になります。