【ダイエット】焼いて和えるだけ！鮭とアボカドの薬味ポン酢だれ

材料2人分

• 生鮭
  2切れ(160g)
• 塩こしょう
  少々
• アボカド
  1/2個
• ミニトマト
  6個
• 油
  小さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  しょうがチューブ
  2㎝
• A
  にんにくチューブ
  2㎝
• A
  青ねぎのみじん切り
  1/4束分(25g)
• A
  ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  生鮭はサイコロ状に切って塩こしょうで下味をつける。フライパンに油を入れて中火にかけ、生鮭をならば、焼き色を付けて火を通す。

  
• 2

  ボウルにA ポン酢大さじ2、しょうがチューブ2㎝、にんにくチューブ2㎝、青ねぎのみじん切り1/4束分(25g)、ごま油小さじ1/2を混ぜ、１の鮭、サイコロ状に切ったアボカド、半分に切ったミニトマトを入れて和える。

  

ポイント

・鮭は出来れば骨をピンセットなどで取り除いておくと、食べやすいです。 ・たれには、ポン酢やチューブのにんにくやしょうがを使っているので、簡単に作れます。 ・市販の刻みねぎを使うとさらに時短です。

作ってみた！

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