低糖質！ダイエットに！さば缶キムチのきゅうりボート

材料2人分

• きゅうり
  2本
• さば缶
  1缶(190g)
• A
  キムチ
  50g
• A
  ねぎのみじん切り
  大さじ山盛り1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取ってから、長さ4等分に切る。

  
• 2

  さば缶は汁を切って、A キムチ50g、ねぎのみじん切り大さじ山盛り1、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を混ぜて、きゅうりにのせる。

  
• 3

  ※もし面倒でなければ、きゅうりを置いた時に底になる部分を写真のように少し包丁で削っておくと、置いた時に傾きにくくなります。

  

ポイント

・めんどうなら種を取る行程は除いてもオッケー。取った方が食感が良くなり、具材をのせやすくなります。 ・お使いのキムチにより塩分が異なるので、キムチやしょうゆの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

質問