どんなおかずにも合う。シンプル炊き込みごはん

材料4人分

• 米
  ２合
• にんじん
  1/4本（４０g）
• ごぼう
  1/4本（２０g）
• しめじ
  100g
• 油揚げ
  中１枚
• A
  しょうゆ
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ１

作り方

• 下準備
  米はといで、ざるにあげておく。

• 1

  にんじんは千切り、ごぼうはささがき、しめじは子房に分ける。油揚げは細切りにする。

• 2

  炊飯がまにお米を入れ、A しょうゆ大さじ１、酒大さじ１を入れてあとに、2合の目盛りまで水を入れる。１の具材を上にのせ、普通に炊飯する。

ポイント

・甘味を加えず、シンプルな味付けなので、こってり味のおかずにでも合わせられる炊き込みごはん。 ・油揚げとごぼうのうま味がポイントなので、必ず加えてください。 ・炊飯器は５合炊きを使用しております。他の炊飯器を使用する際は、取扱説明書をご確認のうえ調理をお願いいたします。

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