鶏がら大根スープ

材料（4人分）

• 鶏ガラスープ
  400cc
• 大根
  1/2本
• 生姜
  うすぎり2枚ほど
• 塩
  小さじ1
• うすくち醤油
  小さじ1
• 白髪ネギ
  適量
• 白ゴマ
  適量
• ラー油
  おこのみで

作り方

• 1

  鍋に生姜の薄切りと鶏ガラスープを温め　すりおろした大根をいれ１０分ほど火にかけたら塩と醤油で味を整える　　

• 2

  しょうがは取り除き、器に入れたら白髪ネギとごまをトッピングし、お好みでラー油を垂らして出来上がり

ポイント

大根をすりおろすのでポタージュのようなスープになります。風邪予防にもぴったり！

作ってみた！

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