当日でも間に合うバレンタイン！簡単おしゃれなティラミス

材料4人分

• 市販のカステラ
  12切れ
• 濃いめに入れた珈琲
  200cc
• マスカルポーネ
  100g
• 生クリーム
  200g
• 砂糖
  大さじ1
• ココアパウダー
  大さじ2〜3
• ベリー類 いちご ラズベリー ブルーベリーなど
  100g

作り方

• 1

  カステラ１.５センチほどの厚さに２枚取る

• 2

  1のカステラの半量を容器に敷き詰め　あら熱を取った珈琲の半量をカステラに染み込ませて冷蔵庫に入れ冷やしておく 。

• 3

  残りの半量のカステラはバットなどに広げ残りの珈琲をしみこませ冷蔵庫で冷やしておく。

• 4

  生クリームに砂糖を加え７分だてにし、マスカルポーネを加えて満遍なく混ぜる

• 5

  2の 器に4のチーズクリーム1/3量をのせ、3のバットで冷やしてあるカステラを重ねて チーズクリーム1/3を上に乗せ平にする

• 6

  絞り袋で残りのチーズクリームを絞り、上からたっぷりココアパウダーをふりかけて最後に ベリーを飾って出来上がり

ポイント

市販のカステラは結構甘いのでお砂糖控えめに作っています♪

作ってみた！

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