副菜
たらことポテトのチーズ焼き
投稿日2016/03/24
更新日2016/03/24
調理時間15分
混ぜて焼くだけ！！ 小さいサイズにしているので前菜として楽しめます♪♪
材料2人分
- じゃがいも１個
- ほぐしたたらこ大さじ１
- 牛乳大さじ１
- オリーブオイル大さじ１／２
- 粉チーズ（またはとろけるチーズ）適量
- 塩・こしょう適量
作り方
ポイント
たらこの代わりに明太子でもＯＫです。 たらこの塩分やじゃがいもの大きさによって塩・こしょうの量を調節してください。
- 1
じゃがいもをラップに包んで加熱し（５００Ｗで３～４分）、皮をむいてつぶす。
- 2
１に牛乳・オリーブオイル・ほぐしたたらこを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- 3
ココットに入れて粉チーズをかけ、グリルかトースターで焼く。
レシピID
136558
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- Artist
うんのえり（吽野英里)
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。
