サバの味噌煮缶deミートソース

材料2人分

• サバの味噌煮缶
  １缶
• トマト水煮
  ２００g
• にんにく
  １かけ
• しょうが
  １かけ
• スパゲティ
  １６０ｇ
• オリーブオイル
  大さじ２
• 塩・こしょう
  適量
• 醤油
  小さじ１
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  フライパンにオリーブオイル・みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れてから火にかけて炒め、香りが出てきたらサバの味噌煮を加えてさらに炒める。

• 2

  １にトマトの水煮・醤油を加えて軽く煮込み、塩・こしょうで味を調える。

• 3

  ２に表示時間より１分早くゆで上げたスパゲティを加え、よく絡める。

• 4

  お皿に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

ポイント

サバの味噌煮は使うものによって味が違うので、ソースの味を見ながら塩・こしょうなどの量を調節してください。 スパゲティの代わりにペンネでもOKです。

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